प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण मुख्य उत्पादक क्षेत्रों से आपूर्ति प्रभावित होने के कारण कीमतें बढ़ने के बाद मुनाफावसूली से कल जीरा -1.05% की गिरावट के साथ 35430 पर बंद हुआ। इस साल, जीरा के लिए स्टॉक की कमी, कम उत्पादन और बढ़ी हुई निर्यात मांग है। गुजरात में जीरे की फसल अब पिछले साल की तुलना में अधिक है, लेकिन हाल की बारिश से पैदावार कम से कम 20% कम होने का अनुमान है। गुजरात ने 2023 में 2.15 लाख मीट्रिक टन (MT) जीरे का उत्पादन किया। वर्तमान में, गुजरात की 30% से अधिक फसल कच्छ और बनासकांठा जिलों में बिना काटी हुई है। कुछ क्षेत्रों में बेमौसम बारिश के कारण इस फसल के एक हिस्से के खराब होने या कम गुणवत्ता के होने की संभावना है।
एफआईएसएस के पूर्वानुमानों के मुताबिक, इस साल जीरे की मांग 85 लाख बैग से अधिक होने का अनुमान है, जिसकी आपूर्ति 65 लाख बैग होने की संभावना है। एक बैग में 55 किग्रा. इससे मांग-आपूर्ति में असंतुलन पैदा होगा। वर्तमान में, राजस्थान में कम से कम 70% और गुजरात में लगभग 30% फसल की कटाई होनी बाकी है। दोनों राज्यों में बारिश की वजह से कुल उपज कम हो जाएगी। कटाई के मौसम में दो बार हुई बेमौसम बारिश से जीरे की फसल बर्बाद हो गई। 70 लाख बैग की नियोजित आवक की तुलना में, पिछले वर्ष से 5 लाख बैग के कैरी-फॉरवर्ड स्टॉक के साथ स्टॉक को घटाकर 60-65 लाख बैग कर दिया जाएगा। गुजरात के प्रमुख हाजिर बाजार ऊंझा में जीरा 354.15 रुपये की तेजी के साथ 34373.65 रुपये प्रति 100 किलोग्राम पर बंद हुआ।
तकनीकी रूप से बाजार लंबे समय से परिसमापन के अधीन है क्योंकि बाजार में ओपन इंटरेस्ट में -5.52% की गिरावट के साथ 5238 पर बंद हुआ है, जबकि कीमतें -375 रुपए नीचे हैं, अब जीरा को 35000 पर समर्थन मिल रहा है और इससे नीचे 34565 के स्तर का परीक्षण देखा जा सकता है। और रेजिस्टेंस अब 35980 पर देखे जाने की संभावना है, ऊपर जाने पर कीमतें 36525 पर परीक्षण कर सकती हैं।