यह लेख विशेष रूप से Investing.com के लिए लिखा गया था
- मुद्रास्फीति कीमतों को बढ़ा रही है
- नाश्ता महंगा हो रहा है: कॉफी और चीनी कई साल के उच्च स्तर पर
- दोपहर के भोजन की लागत बढ़ी: अनाज वर्षों में उच्चतम स्तर पर रहा
- डिनर आसमान छू रहा है: 2021 में मीट की कीमत अधिक होगी
- भविष्य में और वृद्धि की संभावना
पिछले हफ्तों में, कई कमोडिटी की कीमतों में गिरावट आई है। इस बीच, सभी कच्चे माल 2020 के निचले स्तर की तुलना में काफी अधिक हैं। पिछले महीनों में, उपभोक्ता मूल्य डेटा इंगित करता है कि मुद्रास्फीति वर्षों में नहीं देखी गई स्तरों तक बढ़ रही है। कोर सीपीआई में भोजन और ऊर्जा शामिल नहीं है, लेकिन कोई भी उपभोक्ता आपको बताएगा कि गैस टैंक भरने या सुपरमार्केट में खरीदारी करने की लागत आसमान छू गई है।
अमेरिकी फेडरल रिजर्व के अर्थशास्त्रियों का मानना है कि मुद्रास्फीति के दबाव अस्थायी होते हैं। उन्होंने आपूर्ति श्रृंखला में बाधाओं पर वृद्धि को जिम्मेदार ठहराया है, जो लकड़ी की मिलों की समस्याओं की ओर इशारा करते हैं, जिन्होंने मई में लकड़ी की कीमत को अब तक के उच्चतम स्तर पर भेज दिया। हाल ही में, सेमीकंडक्टर की कमी ने कार की कीमतों को बढ़ा दिया, जिससे केंद्रीय बैंक ने एक और अस्थायी कारक की ओर इशारा किया। हालांकि, दुकानदारों को पता है कि रोजमर्रा की जरूरी चीजों की ऊंची कीमतों में जल्द ही किसी भी समय कमी आने की संभावना नहीं है।
लब्बोलुआब यह है कि इन दिनों खाने के लिए बहुत अधिक खर्च होता है, जो कि "क्षणिक" स्थिति होने की संभावना नहीं है। खाना महंगा हो गया है, और हम रुझानों की शुरुआती पारी में हो सकते हैं जो आने वाले महीनों और वर्षों में खाद्य कीमतों को कहीं अधिक ले जाएंगे।
मुद्रास्फीति कीमतों को बढ़ा रही है
मई और जून के उपभोक्ता मूल्य सूचकांक के आंकड़े अत्यधिक मुद्रास्फीति वाले थे। अमेरिकी केंद्रीय बैंक ने मई की वृद्धि के लिए लकड़ी और तांबा की कीमतों को जिम्मेदार ठहराया, जो रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गई। जून में, उन्होंने सेमीकंडक्टर की कमी और उच्च नई और प्रयुक्त कार की कीमतों की ओर इशारा किया। फेड बढ़ती मुद्रास्फीति को एक "अस्थायी" घटना कहना जारी रखता है।
11 अगस्त को, जुलाई सीपीआई जुलाई 2020 के स्तर से 5.4% बढ़ा। बैरोमीटर महीने-दर-महीने आधार पर 0.50% बढ़ा और आम सहमति के पूर्वानुमान से मेल खाता है।
इस बीच, खाद्य और ऊर्जा को छोड़कर मुख्य मुद्रास्फीति जुलाई में 0.3% बढ़ी, जो 0.4% पूर्वानुमान से कम है।
अर्थशास्त्रियों का तर्क है कि पेट्रोलियम और खाद्य कीमतों में अस्थिरता के कारण कोर सीपीआई डेटा एक अधिक विश्वसनीय मुद्रास्फीति संकेतक है। इस बीच, उपभोक्ताओं को अपने जीवन को खाने और बिजली देने की जरूरत है।
भोजन और ऊर्जा विलासिता नहीं हैं; वे आवश्यकताएं हैं। नवीनतम डेटा हमें बताना जारी रखता है कि हमारे वाहनों को भरना और हमारे शरीर को ईंधन देना हर महीने अधिक महंगा होता जा रहा है। मुद्रास्फीति लोगों के बजट से काट रही है, भले ही फेड कहता है कि यह एक अस्थायी घटना है। समस्या यह है कि उपभोक्ता कीमतों में गिरावट की तुलना में बहुत तेजी से बढ़ती है।
नाश्ता महंगा हो रहा है: कॉफी और चीनी कई साल के उच्च स्तर पर
कई पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। यह हमारे शरीर को दिन की चुनौतियों का सामना करने के लिए प्रेरित करता है। कॉफ़ी और चीनी कई लोगों के लिए नाश्ते में मुख्य हैं।
स्रोत, सभी चार्ट: CQG
चार्ट से पता चलता है कि इंटरकांटिनेंटल एक्सचेंज पर अरेबिका कॉफी फ्यूचर्स ने अगस्त 2020 में $ 1.0970 से $ 1.3080 के बीच कारोबार किया। अगस्त 2021 में, रेंज $ 1.7160 से $ 1.8655 तक रही है।
महीनों के उच्च स्तर के आधार पर, कॉफी की कीमतें 2020 की तुलना में 2021 में 42.5% अधिक हैं। इसके अलावा, कॉफी अक्टूबर 2014 के बाद से जुलाई में 2.1520 डॉलर प्रति पाउंड के उच्चतम मूल्य पर पहुंच गई।
चीनी फ्यूचर्स ने अगस्त 2020 में 12.39 से 13.28 सेंट प्रति पाउंड के बीच कारोबार किया। इस महीने रेंज 17.74 से 19.75 सेंट तक रही है। उच्चतम स्तर पर, चीनी इस समय पिछले साल की तुलना में इस अगस्त में लगभग 49% अधिक है। चीनी इस सप्ताह मार्च 2017 के बाद से अपने उच्चतम मूल्य पर कारोबार कर रही है।
अगस्त 2021 में नाश्ता 2020 की तुलना में बहुत अधिक महंगा है।
दोपहर के भोजन की लागत बढ़ी: अनाज वर्षों में उच्चतम स्तर पर रहा
हमारे द्वारा खाए जाने वाले कई खाद्य पदार्थों में अनाज मुख्य हैं। हमारे लंचटाइम सैंडविच में सामग्री अगस्त 2020 से अगस्त 2021 तक काफी अधिक बढ़ गई है।
पिछले अगस्त में, निकटवर्ती सोयाबीन फ्यूचर्स का कारोबार $9.67 प्रति बुशल के उच्च स्तर पर हुआ। 12 अगस्त को तिलहन फ्यूचर्स $13.99 के स्तर पर 44.7% अधिक था।
मकई फ्यूचर्स पिछले अगस्त के $3.53 के उच्च स्तर से $5.5075 प्रति बुशल स्तर पर चला गया, इस अवधि में 56% की वृद्धि हुई।
गेहूं रोटी में प्राथमिक सामग्री है, जो दुनिया को खिलाती है। अगस्त 2020 में सीबीओटी गेहूं वायदा 5.5175 डॉलर प्रति बुशल के उच्च स्तर पर पहुंच गया। $7.3325 के स्तर पर, गेहूं सालाना आधार पर 32.9% अधिक है।
डिनर आसमान छू रहा है: 2021 में मीट की कीमत अधिक होगी
मीट वह प्रोटीन है जिसका सेवन बहुत से लोग रात के खाने में करते हैं। पिछले एक साल में रात का खाना काफी महंगा हो गया है।
निकटवर्ती लीन हॉग फ्यूचर्स अगस्त 2020 में 56.70 सेंट प्रति पाउंड के शिखर पर पहुंच गया। 12 अगस्त को $1.10050 के स्तर पर, वे 94% अधिक थे।
लाइव कैटल फ्यूचर्स अगस्त 2020 में निकटतम अनुबंध पर $1.08225 प्रति पाउंड पर पहुंच गया। 12 अगस्त को $1.22625 पर, थोक गोमांस 13.3% अधिक था।
भविष्य में और वृद्धि की संभावना
फेड मुद्रास्फीति को "अस्थायी" कह सकता है, लेकिन यह उपभोक्ताओं के बजट से बड़ा नुकसान करता है। सभी परिसंपत्ति वर्गों के बाजारों में रुझान हमेशा आपका सबसे अच्छा दोस्त होता है। दुनिया का पेट भरने वाली वस्तुओं में अगस्त 2021 में कीमतों के कम से कम प्रतिरोध का रास्ता अधिक बना रहता है।
केंद्रीय बैंक की तरलता की ज्वार की लहर और सरकारी प्रोत्साहन की सुनामी ने अर्थव्यवस्था में मुद्रास्फीति के बीज बोए हैं जो उच्च कृषि और अन्य वस्तुओं की कीमतों के रूप में खिल रहे हैं। औद्योगिक धातुओं, ऊर्जा और अन्य कच्चे माल ने भी साल-दर-साल नाटकीय रूप से कीमतों में वृद्धि का अनुभव किया है।
अर्थशास्त्री यह तर्क दे सकते हैं कि मुद्रास्फीति के उचित उपाय में उन वस्तुओं को शामिल नहीं किया गया है जो हमारे जीवन को शक्ति प्रदान करती हैं और पोषण प्रदान करती हैं। अधिकांश उपभोक्ताओं के पास अधिक यथार्थवादी दृष्टिकोण है क्योंकि उन्हें आवश्यक वस्तुओं के लिए भुगतान करना पड़ता है, और कीमतों में वृद्धि जारी है।