यूक्रेन दुनिया के सबसे बड़े तेल निर्यातकों में से एक है और रूसी हमले के बाद से, आपूर्ति लाइनें अत्यधिक प्रभावित हुई हैं, जिससे विश्व स्तर पर खाद्य तेल की कीमतों में लगभग 40% की वृद्धि हुई है। तेल की मांग को पूरा करने के लिए, देशों ने इंडोनेशिया और मलेशिया जैसे देशों से आयात करना शुरू कर दिया, लेकिन हाल ही में इंडोनेशिया ने घरेलू कमी के कारण अपने तेल बाजारों को अस्थायी रूप से बंद कर दिया है।
पाम तेल सोयाबीन और सूरजमुखी के तेल की तुलना में सबसे सस्ता खाद्य तेल है। भारत अपनी आवश्यकता का लगभग 60% खाद्य तेल आयात के माध्यम से आयात करता है, जिसमें से पाम तेल कुल आयात का 50% से अधिक है। खाद्य तेल एक रसोई घर का मुख्य उत्पाद है और इसका उपयोग हर कोई करता है। एक लीटर खाद्य तेल की कीमत लगभग 125 रुपये हुआ करती थी, जो मार्च के दौरान लगभग 160-170 रुपये तक बढ़ गई थी, तब से कीमतें बढ़ रही हैं और आगे बढ़ने की उम्मीद है।
भारत - तेल आयात पर बहुत अधिक निर्भर
पाम तेल बाजार में उपलब्ध सबसे सस्ता तेल है और अपने निकटतम प्रतिद्वंदी सोयाबीन तेल की तुलना में बहुत ही किफायती है। उष्णकटिबंधीय जलवायु के अनुकूल, पाम तेल की खेती ज्यादातर इंडोनेशिया और मलेशिया में की जाती है, जिसमें भारत और चीन सबसे बड़े आयातक हैं। पाम तेल वैश्विक तिलहन भूमि का लगभग 9% भाग लेता है और तेल उत्पादन में लगभग 40% का योगदान देता है।
वित्त वर्ष 2011 में, भारत ने 13.3 मिलियन टन तेल का आयात किया, जिसमें से 56% ताड़ का तेल था। पाम तेल का उपयोग मुख्य रूप से एफएमसीजी उद्योग में कन्फेक्शनरी, आइसक्रीम और चिप्स जैसे खाद्य पदार्थों के उत्पादन के लिए किया जाता है। इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन, साबुन, स्नेहक और ग्रीस में आधार के रूप में किया जाता है। बायोडीजल उत्पादन में भी इसके अनुप्रयोग हैं और इसकी गुठली का उपयोग पशुओं के चारे के रूप में किया जाता है। भारत अपने ताड़ के तेल के उत्पादन को बढ़ाने की योजना बना रहा है और उम्मीद है कि जल्द ही देश भर में 28 लाख हेक्टेयर में ताड़ के पेड़ों की खेती शुरू हो जाएगी।
भारत के आयात भागीदार
भारत अपनी ताड़ के तेल की जरूरतों का 60% इंडोनेशिया और मलेशिया से आयात करता है, जिसमें अर्जेंटीना भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है। इंडोनेशिया ताड़ के तेल के दुनिया के सबसे बड़े उत्पादकों और निर्यातकों में से एक है, जो प्रति वर्ष 80 मिलियन टन की खपत वाले वैश्विक तेल का लगभग 34% हिस्सा है। सूरजमुखी के तेल की आपूर्ति में कमी के कारण देशों को ताड़ के तेल पर स्विच करने के लिए मजबूर होने के साथ, इंडोनेशिया में ताड़ के तेल का भंडार गिर गया, इस वजह से देश को अपनी घरेलू मांग को पूरा करने में परेशानी हो रही है। राष्ट्रपति जोको विडोडो ने घोषणा की कि इंडोनेशिया 28 अप्रैल से अगले नोटिस तक सभी तेल और कच्चे माल के निर्यात को निलंबित कर देगा। 1.84 डॉलर प्रति लीटर की कीमत वाला पाम तेल पिछले महीने में पहले ही 40% बढ़ चुका है और कमी के कारण इंडोनेशिया के कुछ प्रांतों में इस दर से लगभग दोगुना बिक रहा है।
दूसरी ओर, मलेशियाई प्रधान मंत्री द्वारा कश्मीर पर अपने रुख के बारे में की गई टिप्पणियों के बाद भारत और मलेशिया के बीच हाल ही में राजनयिक टूटने के कारण, भारत उनसे तेल आयात नहीं कर रहा है। मलेशिया से पाम तेल के आयात पर चार महीने का प्रतिबंध है। दूसरी ओर अर्जेंटीना और ब्राजील अपने सोयाबीन उत्पादन में समस्या का सामना कर रहे थे। तेल की कमी ने अन्य देशों के सामने आने वाली समस्याओं को और बढ़ा दिया जिससे और जटिलताएँ पैदा हुईं।
भारत पर प्रतिबंध का प्रभाव
इंडोनेशिया प्रति माह लगभग 4 मिलियन टन पाम तेल का उत्पादन करता है और 1.4 मिलियन टन की खपत करता है और 2.3 मिलियन टन का अधिशेष निर्यात करता है क्योंकि यह अतिरिक्त तेल का भंडारण नहीं कर सकता है। इंडोनेशिया में खपत के लिए लगभग 5 मिलियन टन पाम तेल है और अगले महीने में 4 मिलियन टन और उत्पादन करेगा। इस प्रकार हम उम्मीद करते हैं कि प्रतिबंध एक महीने से अधिक नहीं चलेगा क्योंकि वे अतिरिक्त तेल को स्टोर नहीं कर पाएंगे। इसलिए यह प्रतिबंध देश के स्थानीय बाजारों में कीमतों के स्थिर होने तक अस्थायी होना चाहिए।
हालांकि इस प्रतिबंध से घरेलू तेल की कीमतों पर अस्थायी प्रभाव पड़ने की उम्मीद है, जिसकी कीमतें 8-10 फीसदी तक बढ़ सकती हैं। शुक्रवार की घोषणा के बाद से कीमतें पहले ही 3.3% बढ़ चुकी हैं और देश में मुद्रास्फीति के मुद्दे को गहराते हुए तेल की कीमतों में 10-15% की अल्पकालिक वृद्धि होगी। उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (सीपीआई) में तेल और वसा का लगभग 4% भार है और पिछले महीने में लगभग 19% चढ़ गया।
भारत लगभग 22 मिलियन टन तेल की खपत करता है और लगभग 13 मिलियन टन आयात करता है क्योंकि यह अपने घरेलू उत्पादन के साथ अपनी मांग को पूरा नहीं कर सकता है। भारत विभिन्न देशों से 80 लाख टन पाम तेल, 20 लाख टन सूरजमुखी तेल और 35 लाख टन सोयाबीन तेल का आयात करता है। भारत को अपने तिलहन उत्पादन को तुरंत बढ़ाने के लिए, अधिमानतः इस नए खेती के मौसम से।
सरकार तेल की स्थानीय आपूर्ति बढ़ाने की कोशिश कर रही है और भारत के किसानों को आपूर्ति की कमी से लाभ होगा। किसानों को उनके उत्पादों, खासकर सरसों के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य से बेहतर कीमत मिलेगी। उन्हें आगामी खरीफ उत्पाद में सोयाबीन, मूंगफली और तिल का उत्पादन बढ़ाने के लिए भी प्रोत्साहन मिला है।
एक अस्थायी या स्थायी झटका?
एचयूएल, नेस्ले (NS:NEST), ब्रिटानिया (NS:BRIT) जैसी एफएमसीजी कंपनियां पाम ऑयल की कमी से काफी प्रभावित होंगी। दूसरी ओर, रुचि सोया (NS:RCSY), नवभारत और गोदरेज एग्रोवेट, जो देश के ताड़ के तेल की 80% से अधिक खेती को नियंत्रित करते हैं, दूसरी ओर इस कमी से लाभान्वित होंगे।
हालांकि भारत अपने तेल की खपत को पूरा करने की कोशिश कर रहा है, लेकिन अंतर को पाटने के लिए लगभग बहुत अधिक है। विशेषज्ञों का कहना है कि महीने के अंत तक इंडोनेशियाई प्रतिबंध हट जाएगा जिससे तनाव कम होगा, लेकिन भारत को अपने तिलहन उत्पादन के साथ आत्मनिर्भर बनने की दिशा में काम करना शुरू करना होगा। मौजूदा बढ़ोतरी अस्थायी मानी जाती है और आपूर्ति श्रृंखला बहाल होने के बाद सामान्य हो जानी चाहिए। हालांकि, भारत को भविष्य के लिए तैयार होने की जरूरत है क्योंकि प्रति व्यक्ति तेल की खपत संपन्नता के साथ बढ़ती है और भारत की मांग केवल बढ़ेगी।
अस्वीकरण: केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए, सिफारिश के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए