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जीरे की कीमतें बढ़ीं क्योंकि गुजरात में बुवाई लगभग -8% घटकर 274,995.00 हेक्टेयर रह गई

द्वाराAJAY KEDIA
प्रकाशित 03/01/2023, 11:19 am

जीरा कल गुजरात में बुवाई के रूप में 5.99% 33090 पर बंद हुआ, 2021 के बोए गए क्षेत्र के मुकाबले 274,995.00 हेक्टेयर के साथ लगभग -8% गिरा, जो कि 300,401.00 हेक्टेयर था। ताजा फसलों की अधिक मांग और हाजिर बाजार में आपूर्ति की तंगी के बीच कीमतें अब तक के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं। दिसंबर-जनवरी में चीन से अच्छी मांग और खाड़ी और अन्य देशों से जनवरी-फरवरी के दौरान रमजान की मांग की उम्मीद है। अप्रैल-अक्टूबर 2022 के दौरान जीरा का निर्यात 18.92 प्रतिशत घटकर 1,22,015.13 टन रह गया, जबकि अप्रैल-अक्टूबर 2021 में जीरा का निर्यात 1,50,479.11 टन हुआ था। सितंबर 2022 में 18,081.78 टन 31.27% की गिरावट दिखा रहा है। अक्टूबर 2022 के महीने में लगभग 12,427.86 टन जीरा का निर्यात किया गया, जबकि अक्टूबर 2021 में 11,260.72 टन जीरा निर्यात किया गया था, जो 10.36% की वृद्धि दर्शाता है।

स्पाइसेस बोर्ड इंडिया के आंकड़ों के अनुसार, भारत में मसालों का उत्पादन 2021-22 (जुलाई-जून) में सालाना 1.5% घटकर 10.9 मिलियन टन रहने की संभावना है। देश ने पिछले वर्ष में 11.0 मिलियन टन मसालों का उत्पादन किया था। स्पाइसेस बोर्ड इंडिया के आंकड़ों के अनुसार, प्रमुख उत्पादक राजस्थान और गुजरात में कम रकबा होने के कारण जीरा का उत्पादन 725,651 टन रहा, जो साल दर साल 8.8% कम है। गुजरात सरकार के चौथे अग्रिम अनुमान के अनुसार, वर्ष-दर-वर्ष आधार पर जीरा उत्पादन 2021-22 में 44.5 प्रतिशत घटकर 221500 टन रहने का अनुमान है। गुजरात के प्रमुख हाजिर बाजार ऊंझा में जीरा 2895.5 रुपये की तेजी के साथ 32441.75 रुपये प्रति 100 किलोग्राम पर बंद हुआ।

तकनीकी रूप से बाजार शॉर्ट कवरिंग के तहत है क्योंकि बाजार में ओपन इंटरेस्ट में -7.73% की गिरावट के साथ 6156 पर बंद हुआ है, जबकि कीमतें 1870 रुपये ऊपर हैं, अब जीरा को 32320 और उससे नीचे का समर्थन मिल रहा है और 31555 के स्तर का परीक्षण देख सकता है। , और रेजिस्टेंस अब 33470 पर देखे जाने की संभावना है, ऊपर जाने पर कीमतें 33855 पर परीक्षण कर सकती हैं।

व्यापारिक विचार:
# जीरा का ट्रेडिंग रेंज 31555-33855 है।
# गुजरात में जीरे की बुआई से कीमतों में तेजी, करीब -8% गिरकर 274,995.00 हेक्टेयर
# ताजी फसलों की अधिक मांग और आपूर्ति की तंगी के बीच समर्थन भी देखा जा रहा है।
# अखिल भारतीय जीरा उत्पादन विपणन वर्ष 2022-23 में कम बुवाई के कारण वर्ष-दर-वर्ष आधार पर लगभग 33% से 3 लाख टन तक गिरने की उम्मीद है।
# गुजरात के प्रमुख हाजिर बाजार ऊंझा में जीरा 2895.5 रुपये की तेजी के साथ 32441.75 रुपये प्रति 100 किलोग्राम पर बंद हुआ।

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