मजबूत मांग और कड़ी वैश्विक आपूर्ति से जीरा में उछाल

प्रकाशित 20/09/2024, 10:36 am

मजबूत घरेलू और निर्यात मांग के साथ-साथ तंग वैश्विक आपूर्ति के कारण जीरे की कीमतें 0.95% बढ़कर 26,170 रुपये पर स्थिर हो गईं। किसान बेहतर कीमतों की उम्मीद करते हुए अपने स्टॉक को रोक रहे हैं, जो अतिरिक्त सहायता प्रदान कर रहा है। हालांकि, उच्च उत्पादन की उम्मीदों के कारण लाभ सीमित था। गुजरात और राजस्थान में बुवाई क्षेत्रों में क्रमशः 104% और 16% की वृद्धि हुई है, जिससे इस सीजन में जीरे के उत्पादन में 30% की वृद्धि होने की उम्मीद है, जो अनुमानित 8.5-9 लाख टन है। वैश्विक स्तर पर, जीरे का उत्पादन बढ़ा है, जिसमें चीन सबसे आगे है, इसका उत्पादन दोगुना होकर 55-60 हजार टन हो गया है।



सीरिया, तुर्की और अफगानिस्तान में भी उत्पादन में वृद्धि का अनुमान है, क्योंकि अनुकूल मौसम की स्थिति और उच्च कीमतों ने अधिक खेती को प्रोत्साहित किया है। जैसे-जैसे नई आपूर्ति बाजार में प्रवेश करती है, कीमतों को नीचे की ओर दबाव का सामना करना पड़ सकता है। इसके अतिरिक्त, हाल के महीनों में निर्यात व्यापार में कमी ने कीमतों में नरमी लाने में योगदान दिया। भारत में, गुजरात और राजस्थान में जीरे की बुवाई क्षेत्र में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, गुजरात में उत्पादन रिकॉर्ड 4.08 लाख टन तक पहुंचने का अनुमान है। व्यापार विश्लेषकों ने निर्यात में उल्लेखनीय वृद्धि का अनुमान लगाया है, जो फरवरी 2024 तक 14-15 हजार टन तक पहुंचने का अनुमान है। उच्च घरेलू कीमतों के कारण 2023 में अस्थिरता के बावजूद, निर्यात में सुधार होने की उम्मीद है, जो बुवाई क्षेत्रों में वृद्धि और अंतरराष्ट्रीय कीमतों में गिरावट के कारण है



तकनीकी रूप से, बाजार ताजा खरीदारी के तहत है क्योंकि खुले ब्याज में 3.43% की वृद्धि हुई है, जो 2,535 अनुबंधों पर स्थिर हुई है, जबकि कीमतें 245 रुपये बढ़ी हैं। तत्काल सहायता ₹25,890 पर है, और आगे नकारात्मक परीक्षण ₹25,600 पर संभव है। प्रतिरोध ₹26,380 पर होने की उम्मीद है, और इसके ऊपर एक ब्रेक कीमतों को ₹26,580 की ओर धकेल सकता है।

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