ब्राजील में सूखे के कारण वैश्विक काली मिर्च बाजार में कीमतों में बढ़ोतरी

वैश्विक काली मिर्च बाजार प्रतिकूल मौसम की स्थिति से प्रभावित हुआ है, विशेष रूप से ब्राजील में, जहां अल नीनो के कारण सूखे के कारण 2024 में काली मिर्च का उत्पादन 20-25% कम होने की उम्मीद है। फेडरल रिजर्व की ब्याज दरों में कटौती के बावजूद, सबसे बड़े काली मिर्च निर्यातक वियतनाम में स्थिर निर्यात देखने को मिला है, लेकिन घरेलू स्टॉक कम है। जबकि ब्राजील की कीमतों में थोड़ी गिरावट आई है, वियतनाम में चीन की नए सिरे से खरीद के कारण स्थानीय कीमतों में उछाल आया है। बड़ी फसल के कारण इंडोनेशिया के निर्यात में भी वृद्धि हुई है। वैश्विक स्टॉक का स्तर कम बना हुआ है, जिससे कई क्षेत्रों में कीमतें बढ़ रही हैं, साथ ही भविष्य की आपूर्ति भी कम होती दिख रही है।

मुख्य बातें
# सूखे के कारण ब्राजील की काली मिर्च का उत्पादन 20-25% कम होने की उम्मीद है।
# वियतनाम ने सितंबर की शुरुआत में 6,917 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिसकी कीमत $42.3 मिलियन थी।
# तूफान के बाद चीनी खरीद के कारण वियतनाम में स्थानीय काली मिर्च की कीमतों में उछाल आया।
# इंडोनेशियाई काली मिर्च के निर्यात में साल-दर-साल 67% की वृद्धि हुई, जिसे बड़ी फसल का समर्थन मिला।
# वैश्विक काली मिर्च के स्टॉक-टू-डिमांड अनुपात में गिरावट आ रही है, जिससे दुनिया भर में कीमतों में उछाल आ रहा है।

वैश्विक काली मिर्च बाजार में 23 सितंबर, 2024 तक के सप्ताह में कीमतों में उल्लेखनीय उतार-चढ़ाव देखने को मिला। ब्राजील में अल नीनो के कारण सूखे के कारण काली मिर्च का उत्पादन बुरी तरह प्रभावित हुआ है, अनुमान है कि पिछले साल की तुलना में उत्पादन में 20-25% की गिरावट आई है। उत्पादन की इस चुनौती ने वैश्विक कीमतों पर दबाव बनाया है, क्योंकि ब्राजील बाजार में प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं में से एक है।

दुनिया के सबसे बड़े काली मिर्च निर्यातक वियतनाम ने सितंबर की शुरुआत में 42.3 मिलियन डॉलर मूल्य के 6,917 टन निर्यात की सूचना दी। फेडरल रिजर्व की हाल ही में ब्याज दर में कटौती के बावजूद, वियतनाम में घरेलू काली मिर्च की कीमतें काफी हद तक अप्रभावित रहीं। हालांकि, हैनान प्रांत में तूफान से हुए नुकसान के बाद चीन की नए सिरे से खरीदारी ने वियतनाम की स्थानीय कीमतों में अचानक उछाल ला दिया। कैरीओवर स्टॉक कम होने और भविष्य की फसलों में देरी के कारण, आने वाले महीनों में वैश्विक मांग को पूरा करने की वियतनाम की क्षमता अनिश्चित है।

ब्राजील की काली मिर्च की कीमतें थोड़ी कम होकर $6,850-6,900 FOB पर आ गईं, क्योंकि पैरा और एस्पिरिटो सैंटो जैसे क्षेत्रों में मुख्य फसल का मौसम शुरू हो गया है। इस बीच, बंपर फसल के कारण इंडोनेशिया के काली मिर्च निर्यात में 67% YTD की वृद्धि हुई, जिससे उसे विशेष रूप से वियतनाम और संयुक्त राज्य अमेरिका को अधिक प्रतिस्पर्धी मूल्य प्रदान करने में मदद मिली। इससे बाजार को स्थिर करने में मदद मिली है, लेकिन केवल अस्थायी रूप से।

वैश्विक स्टॉक का स्तर घट रहा है, और कम उत्पादन और बढ़ी हुई मांग के दबाव के साथ, हाल के हफ्तों में काली मिर्च की कीमतें लगातार ऊपर की ओर बढ़ी हैं। सट्टेबाज बाजार में प्रवेश कर रहे हैं, जिससे कीमतों की गतिशीलता पर और अधिक प्रभाव पड़ रहा है क्योंकि किसान अपने स्टॉक को बनाए रखते हैं, भविष्य में अधिक रिटर्न की उम्मीद करते हैं।

अंत में
जैसे-जैसे वैश्विक स्टॉक का स्तर घटता है और उत्पादन की चुनौतियाँ बनी रहती हैं, काली मिर्च की कीमतों में तेजी जारी रहने की संभावना है, जिससे भविष्य की आपूर्ति श्रृंखलाओं पर महत्वपूर्ण दबाव पड़ेगा।