पेड़ों से उठाया गया 'सोना' और भी महंगा हो सकता है।
अमेरिकी राज्य फ्लोरिडा ने दशकों में अपनी सबसे कम संतरे की फसल होने का अनुमान लगाया है, जिससे जूस की कीमतों में तेजी आई है।
फ्रोजन कॉन्सेंट्रेटेड ऑरेंज जूस सोमवार को आईसीई फ्यूचर्स यूएस पर 1.5538 डॉलर प्रति पाउंड पर बंद हुआ, जो जनवरी के लिए 6% से अधिक था, एक रैली के बाद जिसमें दस में से सात दिनों का लाभ देखा गया था। यह दिसंबर की 19% रैली के बाद छह वर्षों में सबसे बड़ी और नवंबर में केवल 2% की बढ़त है।
सभी चार्ट skcharting.com के सौजन्य से
पूरे 2020 के लिए, OJ जैसा कि व्यापार हलकों में जाना जाता है, 87% बढ़ गया क्योंकि कोविड -19 महामारी ने खेत-कारखाने के स्तर पर संतरे की कटाई और रस उत्पादन को बाधित कर दिया। अमेरिकियों के बीच रस की मांग में भी वृद्धि हुई, जिन्होंने महामारी के दौरान स्वस्थ खाद्य पदार्थों की तलाश में सुपरमार्केट अलमारियों पर छापा मारा।
जबकि पिछले साल अपेक्षाकृत कम रस-बिंग था, OJ में अभी भी लगभग 20% की वृद्धि हुई क्योंकि यह नाश्ते का प्रधान बना रहा।
उच्च OJ लागत के परिणामस्वरूप 2020 में सुपरमार्केट अलमारियों पर अधिक मूल्यवान रस नहीं मिला क्योंकि PepsiCo (NASDAQ:PEP) के स्वामित्व वाले ट्रॉपिकाना, नेकेड जूस और Coca-Cola (NYSE:KO) के सिंपली ऑरेंज जैसे प्रमुख अमेरिकी जूस बॉटलर्स ने उपभोक्ताओं को इसे पारित किए बिना दर्द को अवशोषित कर लिया।
लेकिन 2021 एक अलग कहानी साबित हुई है, लगभग हर खाद्य निर्माता ने कीमतें बढ़ाईं, जो कि दिसंबर से दिसंबर के दौरान उपभोक्ता मूल्य सूचकांक में 7% की वृद्धि का सबूत है - जो कि 40 वर्षों में सबसे अधिक है।
और फसल संकट और तकनीकी संकेतकों को देखते हुए, इस साल OJ में 6% की बढ़त शायद और अधिक होनी चाहिए।
शिकागो के प्राइस फ्यूचर्स ग्रुप के मुख्य फसल विश्लेषक जैक स्कोविल ने कहा, "मुख्य रूप से मुद्रास्फीति की चिंताओं के आधार पर OJ में सट्टा खरीदारी प्रतीत होती है।"
"पिछले सप्ताह से कम फ्लोरिडा ऑरेंज उत्पादन अनुमानों के साथ-साथ दैनिक चार्ट पर रुझान अभी भी ऊपर हैं"
अमेरिकी कृषि विभाग, फ्लोरिडा के संतरे पर अपने नवीनतम दृष्टिकोण में, पूर्वानुमान है कि राज्य में उत्पादक 44.5 मिलियन 90-पाउंड बक्से, सामान्य उद्योग माप को भरने के लिए पर्याप्त उत्पादन करेंगे।
यह दिसंबर में 46 मिलियन बॉक्स के अनुमान से कम था।
यह द्वितीय विश्व युद्ध के बाद से फ्लोरिडा की सबसे छोटी नारंगी फसल भी होगी, राज्य में फलों के उत्पादकों में से एक, स्कैच ग्रोव्स के संयुक्त मालिक लुई स्कैच ने राज्य के 12 समाचार नेटवर्क को बताया। जोड़ना:
"यह फ्लोरिडा की हस्ताक्षर फसल है। यह हमारा दूसरा सबसे बड़ा उद्योग है और इसमें होना, यह निश्चित रूप से परेशान करने वाला है।"
स्कैच ने पिछले एक साल में फ्लोरिडा की नारंगी फसल को प्रभावित करने वाले साइट्रस ग्रीनिंग पर कम उत्पादन को दोषी ठहराया।
साइट्रस ग्रीनिंग एक बैक्टीरिया के परिणामस्वरूप होता है जो संतरे के विकास को रोकता है, जिससे वे हरे और स्वाद के लिए कड़वा हो जाते हैं। यह संतरे के पेड़ों को इस हद तक कमजोर कर देता है कि वे अब फल पैदा करने में सक्षम नहीं हैं।
फ्लोरिडा के अधिकांश संतरे संतरे के रस में संसाधित होते हैं।
अमेरिकी कृषि विभाग ने शुरू में अनुमान लगाया था कि 2020-2021 सीज़न के दौरान 52.8 मिलियन बक्से भरे जाने के बाद, फ्लोरिडा के उत्पादक मौजूदा सीज़न के दौरान 4.7 मिलियन बक्से के लिए पर्याप्त संतरे का उत्पादन करेंगे।
प्राइस ग्रुप फ्यूचर्स के स्कोविल ने कहा कि फ्लोरिडा में कड़ाके की ठंड के तापमान भी संतरे के पेड़ों को मार रहे थे, जिन्होंने राज्य के ठंड के मौसम के आगमन का हवाला दिया, जिसने रुक-रुक कर होने वाली बारिश और फसल को पोषित करने वाले गर्म तापमान को कम कर दिया।
स्कोविल ने कहा कि फ्लोरिडा एक तरफ, ब्राजील में - रस पैदा करने वाली खट्टे फसलों का दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक - फूल के समय मौसम शुष्क था, इसके बाद फसल से ठीक पहले फ्रीज हो गया।
OJ के फंडामेंटल उतने ही आशाजनक दिखते हैं जितने कि वे फसल के मूल्य निर्धारण के लिए हो सकते हैं, लेकिन इसकी तकनीकी के बारे में क्या?
skcharting.com के तकनीकी रणनीतिकार सुनील कुमार दीक्षित ने कहा कि OJ का मासिक चार्ट एक लंबे समेकन के बाद 1.48 डॉलर प्रति पाउंड से ऊपर एक स्पष्ट और मजबूत ब्रेकआउट दिखाता है, जिसने कमोडिटी ट्रेडिंग को बहु-वर्ष के उच्च स्तर पर छोड़ दिया है।
दीक्षित ने कहा, "हर बढ़ती कमोडिटी की तरह, OJ के ब्रेक लेने की संभावना है और प्राथमिक अपट्रेंड के फिर से शुरू होने से पहले इसके ब्रेकआउट पॉइंट के पुनर्परीक्षण के साथ निकट अवधि में गति के वितरण को देखा जा सकता है।"
जनवरी के माध्यम से उनकी रैली के बावजूद, OJ के दैनिक और साप्ताहिक चार्ट दिखा रहे थे कि वर्ष के लिए $ 1.56 के शिखर से एक प्राकृतिक सुधार शुरू हो सकता है।
"कीमतें दैनिक चार्ट पर $ 1.47 के मध्य बोलिंजर बैंड और $ 1.40 के 50-दिन के घातीय मूविंग एवरेज को पुनः प्राप्त कर सकती हैं। मोटे तौर पर, OJ को प्राथमिक अपट्रेंड के साथ तालमेल बनाए रखने के लिए $1.40-$1.37 से ऊपर रहना चाहिए।"
अस्वीकरण: बरनी कृष्णन किसी भी बाजार के अपने विश्लेषण में विविधता लाने के लिए अपने स्वयं के बाहर कई प्रकार के विचारों का उपयोग करते हैं। तटस्थता के लिए, वह कभी-कभी विरोधाभासी विचार और बाजार चर प्रस्तुत करता है। वह जिन वस्तुओं और प्रतिभूतियों के बारे में लिखता है, उनमें उनका कोई स्थान नहीं है।