चावल की कटाई में देरी के कारण गेहूं के रकबे में 5.5% की गिरावट के बीच, भारत गेहूं की बढ़ती कीमतों से जूझ रहा है, जिससे खेती में बढ़ोतरी की उम्मीद जगी है। इस बीच, स्थिर रेपसीड बुआई से दुनिया के सबसे बड़े खाना पकाने के तेल आयातक को राहत मिलती है, जिसका लक्ष्य पाम, सूरजमुखी और अन्य खाद्य तेल आयात की बढ़ती लागत पर अंकुश लगाना है, जो 2023 में 24% और 54% बढ़कर रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गया।
हाइलाइट
गेहूं के रकबे में गिरावट: भारत में गेहूं के रकबे में 5.5% की कमी आई है, 1 अक्टूबर को चालू बुवाई सीजन की शुरुआत के बाद से किसानों ने 8.6 मिलियन हेक्टेयर में बुआई की है। इस गिरावट का कारण चावल की फसल में देरी को माना जाता है।
सरकार की उम्मीदें: कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय को आने वाले हफ्तों में गेहूं के रकबे में बढ़ोतरी का अनुमान है। अनंतिम आंकड़े राज्य सरकारों की जानकारी और मौसम की स्थिति के आधार पर अपडेट के अधीन हैं।
चावल की कटाई में देरी का प्रभाव: गेहूं की कम बुआई चावल की कटाई में देरी से जुड़ी है, जिससे सामान्य बुआई कार्यक्रम प्रभावित होता है। हालांकि, सूत्रों का सुझाव है कि ऊंची कीमतें किसानों को इस साल गेहूं की खेती बढ़ाने के लिए प्रेरित कर सकती हैं।
भौगोलिक फोकस: गेहूं, जो भारत का प्रमुख अनाज है और चीन के बाद दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है, मुख्य रूप से पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश और मध्य प्रदेश जैसे उत्तरी राज्यों में उगाया जाता है। भारत में सालाना एक ही गेहूं फसल चक्र का पालन किया जाता है, बुआई अक्टूबर से नवंबर तक और कटाई मार्च से होती है।
पिछला निर्यात प्रतिबंध: पिछले साल मार्च में अचानक तापमान बढ़ने के कारण फसल की पैदावार कम होने के कारण, नई दिल्ली ने मई में गेहूं के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था। प्रतिबंध के बावजूद, गेहूं की कीमतें बढ़ी हैं, जिसके कारण सरकार को राज्य के भंडार को खुले बाजार में जारी करना पड़ा है।
रेपसीड की बुआई: सर्दियों में लगाए जाने वाले प्राथमिक तिलहन रेपसीड की बुआई में लगभग कोई बदलाव नहीं देखा गया है, 6.9 मिलियन हेक्टेयर को कवर किया गया है। उच्च रेपसीड उत्पादन से दुनिया के सबसे बड़े खाना पकाने के तेल आयातक भारत को खाद्य तेलों की महंगी खरीद को कम करने में मदद मिलने की उम्मीद है।
खाद्य तेल आयात: भारत इंडोनेशिया, मलेशिया और थाईलैंड से पाम तेल और अर्जेंटीना, ब्राजील, रूस और यूक्रेन से सोया तेल और सूरजमुखी तेल आयात करने पर सालाना 15 अरब डॉलर से अधिक खर्च करता है। बढ़ते वनस्पति तेल आयात बिल को लेकर नीति निर्माताओं में चिंताएं हैं।
आयात में वृद्धि: अक्टूबर 2023 तक भारत के पाम तेल और सूरजमुखी तेल के आयात में क्रमशः 24% और 54% की वृद्धि हुई है, जो रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गया है। आयात में यह वृद्धि खाद्य तेल आयात पर पहले से ही महत्वपूर्ण खर्च पर दबाव बढ़ाती है।
निष्कर्ष
जैसे-जैसे भारत अपने कृषि परिदृश्य की जटिलताओं से जूझ रहा है, गेहूं के रकबे में संभावित वृद्धि के बारे में सरकार की आशावाद महत्वपूर्ण है। देरी से उपज, निर्यात प्रतिबंध और बढ़े हुए वैश्विक तिलहन आयात बिल की परस्पर क्रिया देश की खाद्य सुरक्षा और आर्थिक स्थिरता के प्रबंधन के लिए आवश्यक नाजुक संतुलन को रेखांकित करती है। आने वाले सप्ताह बताएंगे कि देश फसल की खेती को अनुकूलित करने और अपनी अर्थव्यवस्था पर बढ़ते खाद्य तेल व्यय के प्रभाव को कम करने का प्रयास कर रहा है।