नवंबर में भारत का पाम तेल आयात 22.8% बढ़ गया, जो तीन महीने के शिखर 869,491 मीट्रिक टन पर पहुंच गया, क्योंकि रिफाइनर्स ने आकर्षक छूट के कारण प्रतिस्पर्धियों के मुकाबले इस उष्णकटिबंधीय तेल को प्राथमिकता दी। सोया तेल का आयात 10.8% बढ़ गया, जबकि सूरजमुखी तेल का आयात 17 महीने के निचले स्तर पर पहुंच गया। पाम तेल पर छूट बढ़ने से भारत का कुल वनस्पति तेल आयात लगभग 13% बढ़कर 1.16 मिलियन टन हो गया। घरेलू स्टॉक 2.96 मिलियन टन तक गिर गया, जो पाम तेल के प्रति देश के उत्साह को दर्शाता है।
हाइलाइट
पाम तेल आयात में उल्लेखनीय वृद्धि: नवंबर में भारत का पाम तेल आयात 22.8% बढ़कर 869,491 मीट्रिक टन तक पहुंच गया। यह तीन महीनों में सबसे ऊंचे आयात स्तर को दर्शाता है।
प्रतिस्पर्धी तेलों की तुलना में पाम तेल को प्राथमिकता: भारत में रिफाइनरों ने नवंबर के दौरान प्रतिद्वंद्वी सोया तेल और सूरजमुखी तेल की तुलना में पाम तेल को प्राथमिकता दी। यह विकल्प पाम तेल पर भारी छूट से प्रभावित था।
सोया तेल का आयात बढ़ा, सूरजमुखी तेल का आयात घटा: सोया तेल का आयात 10.8% बढ़ा, कुल 149,894 टन। इसके विपरीत, सूरजमुखी तेल का आयात 16.3% घटकर 17 महीने के निचले स्तर 128,707 टन पर आ गया।
नवंबर में बढ़ी छूट: सोया तेल और सूरजमुखी तेल की तुलना में पाम तेल पर छूट नवंबर में बढ़ गई, जिससे खरीदारों के बीच पाम तेल के उपयोग में वृद्धि हुई।
कुल वनस्पति तेल आयात में वृद्धि: उच्च पाम तेल आयात ने नवंबर के लिए भारत के कुल वनस्पति तेल आयात में लगभग 13% की वृद्धि में योगदान दिया, जो 1.16 मिलियन टन तक पहुंच गया।
पाम तेल के प्रमुख आपूर्तिकर्ता: भारत मुख्य रूप से इंडोनेशिया, मलेशिया और थाईलैंड से पाम तेल मंगवाता है। इसके विपरीत, सोया तेल और सूरजमुखी तेल अर्जेंटीना, ब्राजील, रूस और यूक्रेन से आयात किया जाता है।
घरेलू वनस्पति तेल स्टॉक में कमी: सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया (एसईए) के आंकड़ों के अनुसार, भारत में वनस्पति तेल का घरेलू स्टॉक नवंबर में 3.14 मिलियन टन से घटकर 1 दिसंबर तक 2.96 मिलियन टन हो गया।
दिसंबर में सोया तेल आयात बढ़ने की उम्मीदें: हालांकि पिछले दो महीनों में सोया तेल आयात सामान्य स्तर से नीचे था, नई दिल्ली स्थित एक डीलर के अनुसार, हाल ही में कीमत में गिरावट के बाद प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ने के कारण दिसंबर में इसमें वृद्धि होने की उम्मीद है।
पाम तेल के आयात पर मौसमी प्रभाव: भारत में पाम तेल का आयात आम तौर पर सर्दियों के महीनों के दौरान मध्यम होता है क्योंकि उष्णकटिबंधीय तेल कम तापमान पर जम जाता है।
बाजार की गतिशीलता और व्यापारी व्यवहार: रिफाइनर्स द्वारा अन्य तेलों की तुलना में पाम तेल को चुनने का निर्णय बाजार की गतिशीलता, विशेष रूप से दी जाने वाली छूट के कारण माना जाता है। आयात के रुझान को आकार देने में व्यापारी का व्यवहार और प्राथमिकताएँ महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।
वैश्विक व्यापार संदर्भ: व्यापार प्रवाह में वैश्विक बाजार के महत्वपूर्ण खिलाड़ी शामिल हैं, जिसमें विभिन्न देश विभिन्न प्रकार के खाद्य तेलों के लिए प्रमुख आपूर्तिकर्ता के रूप में कार्य करते हैं।
मूल्य परिवर्तन का प्रभाव: छूट और मूल्य में गिरावट आयात निर्णयों को प्रभावित करने वाले प्रभावशाली कारक हैं, जो मूल्य निर्धारण की गतिशीलता के प्रति बाजार की संवेदनशीलता को दर्शाते हैं।
निष्कर्ष
आकर्षक छूट के कारण नवंबर में पाम तेल के आयात में भारी उछाल, भारत में पाक कला को लेकर स्पष्ट प्राथमिकता का संकेत देता है। इस विकल्प की गतिशीलता, वनस्पति तेल के बढ़ते आयात और घरेलू स्टॉक में गिरावट से स्पष्ट है, उपभोक्ता और उद्योग के व्यवहार पर बाजार प्रोत्साहन के प्रभाव को रेखांकित करती है। जैसे-जैसे सर्दी नजदीक आती है, विशिष्ट मौसमी पैटर्न से उल्लेखनीय विचलन बाजार के रुझान की सूक्ष्म समझ और खाद्य तेल क्षेत्र में मूल्य निर्धारण की गतिशीलता के प्रति गहरी प्रतिक्रिया को दर्शाता है।