2023/24 अमेरिकी गेहूं परिदृश्य में आपूर्ति में कमी और परिवर्तित उपयोग के कारण अंतिम स्टॉक में 11 मिलियन बुशेल की गिरावट देखी गई है। इस बीच, यूक्रेन, रूस और यूरोपीय संघ जैसे प्रमुख उत्पादक देशों में उल्लेखनीय बदलावों से प्रेरित, वैश्विक गेहूं परिदृश्य बड़ी आपूर्ति, बढ़ी हुई खपत, बढ़े हुए व्यापार और अंतिम स्टॉक में वृद्धि के साथ बदल गया है। इस गतिशील परिदृश्य के बीच, भारत और यूरोपीय संघ वैश्विक खपत को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जबकि यूक्रेन एक महत्वपूर्ण निर्यातक के रूप में उभरा है।
हाइलाइट
यू.एस. गेहूं आउटलुक:
अंतिम स्टॉक: अनुमानित 2023/24 अमेरिकी गेहूं के अंतिम स्टॉक में आपूर्ति में कमी के कारण 11 मिलियन बुशेल की कमी आई है, जो कम उपयोग की भरपाई करता है।
शुरुआती स्टॉक: NASS अनाज स्टॉक रिपोर्ट के आधार पर 1 जून के शुरुआती स्टॉक कम हो गए हैं।
बीज का उपयोग: बीज का उपयोग 1 मिलियन बुशेल से घटकर 64 मिलियन हो गया है।
चारा और अवशिष्ट उपयोग: 2023/24 के लिए सभी गेहूं चारा और अवशिष्ट उपयोग अपरिवर्तित है, जो 1 दिसंबर और 1 सितंबर के संशोधित स्टॉक के अनुसार जून-नवंबर के लिए गायब होने को दर्शाता है।
श्रेणी-दर-वर्ग परिवर्तन: फ़ीड और अवशिष्ट उपयोग में श्रेणी-दर-वर्ग परिवर्तन की भरपाई होती है।
मूल्य पूर्वानुमान: अब तक प्राप्त कीमतों और 2023/24 के शेष के लिए वायदा और नकद कीमतों की अपेक्षाओं के आधार पर, 2023/24 सीज़न-औसत कृषि मूल्य $0.10 प्रति बुशेल कम होकर $7.20 होने का अनुमान है।
वैश्विक गेहूं आउटलुक:
आपूर्ति: 2023/24 के लिए वैश्विक आपूर्ति 3.6 मिलियन टन से बढ़कर 1,056.5 मिलियन हो गई है, जो शुरुआती स्टॉक और उत्पादन में वृद्धि है।
यूक्रेन में शुरुआती स्टॉक: वैश्विक शुरुआती स्टॉक में वृद्धि मुख्य रूप से यूक्रेन के लिए संशोधन के कारण है, जहां शुरुआती स्टॉक को 2.2 मिलियन टन से बढ़ाकर 3.5 मिलियन कर दिया गया है।
उत्पादन परिवर्तन: कई देशों में उत्पादन परिवर्तन में रूस, यूक्रेन और सऊदी अरब के लिए वृद्धि शामिल है, जो चीन के लिए कमी की भरपाई से कहीं अधिक है।
खपत: वैश्विक खपत 1.8 मिलियन टन बढ़कर 796.5 मिलियन हो गई है, जिसका मुख्य कारण भारत और यूरोपीय संघ के लिए उच्च फ़ीड और अवशिष्ट उपयोग है।
भारत की खपत: भारतीय खाद्य निगम द्वारा रिपोर्ट किए गए नवीनतम सरकारी-धारित स्टॉक से अधिक निहित उपयोग के आधार पर भारत की खपत में 1.3 मिलियन टन की वृद्धि हुई है।
यूरोपीय संघ की खपत: यूक्रेन से बड़े अनुमानित आयात के आधार पर यूरोपीय संघ के गेहूं की खपत को बढ़ावा मिला है, जिससे फ़ीड अनाज के कम उपयोग की आंशिक भरपाई हुई है।
विश्व व्यापार: यूक्रेन, रूस, ऑस्ट्रेलिया और कनाडा द्वारा उच्च निर्यात पर विश्व व्यापार 2.4 मिलियन टन से बढ़कर 209.5 मिलियन हो गया है, जो यूरोपीय संघ के लिए कमी की भरपाई करता है।
अंतिम स्टॉक: अनुमानित 2023/24 के अंतिम स्टॉक को 1.8 मिलियन टन से बढ़ाकर 260.0 मिलियन कर दिया गया है, मुख्य रूप से यूरोपीय संघ और यूक्रेन के लिए वृद्धि के कारण।
निष्कर्ष
जैसे-जैसे अमेरिकी गेहूं के शेयरों में गिरावट का अनुभव हो रहा है, वैश्विक गतिशीलता एक मजबूत और हमेशा बदलते बाजार का संकेत देती है। वैश्विक आपूर्ति में वृद्धि, परिवर्तित उपभोग पैटर्न और गतिशील व्यापार संबंध गेहूं बाजार की लचीलापन और अनुकूलनशीलता को रेखांकित करते हैं। उत्पादकों, व्यापारियों और उपभोक्ताओं को दुनिया की गेहूं अर्थव्यवस्था को आकार देने वाले क्षेत्रीय बदलावों पर गहरी नजर रखते हुए, इस उभरते परिदृश्य को समझने में चुस्त रहना चाहिए।