अधिक कीमतों की उम्मीद में किसानों द्वारा स्टॉक रोके रखने से पहले की तेजी के बाद मुनाफावसूली से हल्दी की कीमतें -0.82% गिरकर 17232 पर आ गई। हालांकि, कटाई के मौसम के अंत में आपूर्ति बढ़ने से कीमतों में तेजी पर रोक लग गई। पूरे भारत में चल रही गर्मी की लहर फसल की पैदावार के लिए खतरा बन गई है, जिससे आपूर्ति की कमी और बढ़ सकती है और कीमतों को समर्थन मिल सकता है। भारत मौसम विज्ञान विभाग का पूर्वानुमान है कि गर्मी की लहर जारी रहेगी और निकट भविष्य में राहत की उम्मीद कम ही है, क्योंकि अप्रैल में दक्षिण भारत में बारिश में काफी कमी आई है।
कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय के 2023-24 के अनुमान के अनुसार हल्दी का उत्पादन 10.74 लाख टन रहेगा, जो पिछले साल के 11.30 लाख टन से कम है। इस गिरावट के साथ-साथ ऊंची कीमतों के कारण मांग में कमी ने बाजार की गतिशीलता को प्रभावित किया है। चालू वर्ष में बुवाई के क्षेत्रों में वृद्धि की उम्मीद में सांगली, बासमत और हिंगोली जैसे क्षेत्रों में गुणवत्ता वाली हल्दी की मजबूत मांग देखी जा रही है। व्यापार के मोर्चे पर, अप्रैल 2024 में हल्दी के निर्यात में मार्च 2024 के 17,432.83 टन से घटकर 14,109.09 टन रह गया और अप्रैल 2023 के 19,590.87 टन से काफी गिरावट आई। इसके विपरीत, अप्रैल 2024 में आयात बढ़कर 3,588.11 टन हो गया, जो मार्च 2024 में 1,227.28 टन और अप्रैल 2023 में 535.29 टन था, जो वैश्विक व्यापार की गतिशीलता में बदलाव को दर्शाता है। निजामाबाद के प्रमुख हाजिर बाजार में हल्दी की कीमतें -0.42 प्रतिशत की गिरावट को दर्शाते हुए 17978.85 रुपये पर बंद हुईं।
तकनीकी रूप से, हल्दी बाजार लंबी अवधि के परिसमापन का संकेत देता है, जिसमें ओपन इंटरेस्ट में 0.44% की कमी के साथ 21355 अनुबंधों पर समझौता हुआ, जबकि कीमतों में -142 रुपये की गिरावट आई। समर्थन स्तर 16888 पर निर्धारित किया गया है, जो संभावित रूप से नीचे की ओर 16546 का परीक्षण करेगा, जबकि प्रतिरोध 17486 पर अनुमानित है, जिसमें संभावित रूप से 17742 का लक्ष्य होगा।