उच्च उत्पादन की उम्मीद के कारण जीरे की कीमतें 0.21 प्रतिशत घटकर 26,675 पर आ गईं। हालांकि, मजबूत घरेलू और निर्यात मांग के साथ-साथ तंग वैश्विक आपूर्ति के कारण गिरावट सीमित थी। किसान बेहतर कीमतों की उम्मीद करते हुए अपने स्टॉक को रोक रहे हैं, जिससे बाजार को भी समर्थन मिला है। वैश्विक स्तर पर, जीरे का उत्पादन काफी बढ़ गया है, जिसमें चीन सबसे आगे है। चीन का जीरा उत्पादन पिछले 28-30 हजार टन से बढ़कर 55-60 हजार टन हो गया। पिछले मौसम में उच्च कीमतों ने सीरिया, तुर्की और अफगानिस्तान में उत्पादन में वृद्धि को प्रोत्साहित किया, जून और जुलाई में नए बीजों की उम्मीद थी।
तुर्की 12-15 हजार टन उत्पादन का अनुमान लगाता है, जबकि अफगानिस्तान का उत्पादन दोगुना हो सकता है, मौसम की अनुमति। जैसे-जैसे नई आपूर्ति बाजार में प्रवेश करती है, जीरे की कीमतों में गिरावट आने की संभावना है। अधिक उत्पादन की उम्मीद कीमतों पर भारी पड़ सकती है। इस सीजन में, जीरे का उत्पादन 30% अधिक होने की संभावना है, गुजरात और राजस्थान में बुवाई क्षेत्र में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। गुजरात में कुल उत्पादन 4.08 लाख टन होने का अनुमान है, जो पिछले साल के 2.15 लाख टन की तुलना में एक नया रिकॉर्ड है। राजस्थान में उत्पादन में 53% की वृद्धि हुई। कुल मिलाकर, बुवाई क्षेत्र में वृद्धि और अनुकूल मौसम के कारण, उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में दोगुना हो गया है। अप्रैल-मई 2024 के दौरान जीरे का निर्यात 43.50% बढ़कर 58,943.84 टन हो गया, जबकि 2023 में इसी अवधि में 41,076.27 टन था। हालांकि, मई 2024 में निर्यात अप्रैल 2024 से 44.99% और मई 2023 की तुलना में 15.64% गिर गया।
तकनीकी रूप से, जीरा बाजार लंबे समय से परिसमापन के तहत है, खुला ब्याज 2.19% गिरकर 26,410 पर बंद हुआ, जबकि कीमतें 55 रुपये गिर गईं। जीरा को वर्तमान में 26,170 पर समर्थन मिलता है, और इस स्तर से नीचे की गिरावट 25,650 का परीक्षण कर सकती है। प्रतिरोध 27,040 पर अनुमानित है, इस स्तर से ऊपर की ओर बढ़ने से संभावित रूप से कीमतों का परीक्षण 27,390 हो सकता है।