iGrain India - साओ पाउलो । दक्षिण अमरीका महाद्वीप में अवस्थित दुनिया के सबसे प्रमुख चीनी उत्पादक एवं निर्यातक देश- ब्राजील के मध्य दक्षिणी भाग में पिछले महीने के आखिरी दो सप्ताहों के दौरान हुई भारी वर्षा के कारण खेतों में पानी भर जाने से गन्ना की कटाई-तैयारी एवं ढुलाई (परिवहन) में बाधा पड़ी जिससे चीनी तथा एथनॉल का उत्पादन प्रभावित हुआ।
शीर्ष उद्योग संस्था- यूनिका के अनुसार ब्राजील में लगभग 90 प्रतिशत चीनी का उत्पादन मध्य दक्षिणी क्षेत्र में तथा शेष 10 प्रतिशत का उत्पादन उत्तरी एवं पूर्वोत्तर राज्यों में होता है।
उत्तरी प्रांतों में उत्पादित चीनी की खपत घरेलू प्रभाग में होती है जबकि मध्य दक्षिणी क्षेत्र में निर्मित चीनी के अधिकांश भाग का विदेशों में निर्यात किया जाता है।
साओ पाउलो ब्राजील में चीनी का सबसे प्रमुख उत्पादक प्रान्त है। मध्य दक्षिणी क्षेत्र के कुल चीनी उत्पादन में अकेले साओ पाउलो राज्य का योगदान 60 प्रतिशत के आसपास रहता है और वहां से विशाल मात्रा में इसका निर्यात भी किया जाता है।
इस वर्ष भीषण गर्मी पड़ने तथा आगजनी की अनेक घटना होने से साओ पाउलो प्रान्त में गन्ना की फसल को काफी नुकसान होने की आशंका है।
हालांकि मध्य दक्षिणी क्षेत्र में चालू मार्केटिंग सीजन के शुरूआती सात महीनों में गन्ना की कुल क्रशिंग सुधरकर 56.603 करोड़ टन पर पहुंच गई जो पिछले सीजन से करीब 1 प्रतिशत अधिक रही मगर आगामी समय में क्रशिंग की मात्रा में गिरावट आने की संभावना है। चीनी की रिकवरी दर भी कमजोर पड़ सकती है।