iGrain India - राजकोट । मंडियों में जीरे की आपूर्ति कम हो रही है मगर दिसावरी व्यापारियों- स्टॉकिस्टों एवं स्थानीय डीलर्स के साथ-साथ निर्यातकों की भी थोड़ी-बहुत मांग रहने से कीमतों में पुनः तेजी-मजबूती का माहौल बनने लगा है।
गुजरात की ऊंझा मंडी में जीरा की औसत दैनिक आवक घटकर चार हजार बोरी के करीब रह गई है। दिलचस्प तथ्य यह है कि कीमतों में जबरदस्त उछाल आने के बावजूद जीरा के उत्पादक एवं स्टॉकिस्ट हाथ रोककर ही अपना माल उतार रहे हैं।
उन्हें आगे इसके दाम में कुछ और तेजी आने की उम्मीद है। दरअसल बिपरजॉय महातूफान के कारण तीन चार दिनों तक गुजरात में जीरा का कारोबार प्रभावित हुआ था मगर अब इसका प्रभाव समाप्त होने के बाद खरीदारों की सक्रियता तो बढ़ी है मगर माल की आवक में कोई इजाफा नहीं हुआ है इसलिए कीमतों को ऊपर उठने का मजबूत सहारा मिल रहा है।
ऊंझा मंडी में जीरे का भाव पहले ही 50,000 रुपए प्रति क्विंटल की सीमा पार कर चुका है और यदि आपूर्ति की स्थिति नहीं सुधरी तो इसमें 1000/2000 रुपए प्रति क्विंटल का अतिरिक्त इजाफा होना कोई बड़ी बात नहीं होगी।
दरअसल दिसावरी व्यापारी एवं डीलर्स चार माह के मानसून सीजन के दौरान स्थानीय मांग एवं जरूरत को पूरा करने के लिए जीरा की अच्छी लिवाली करना चाहते हैं ताकि बारिश के मौसम में दोबारा उन्हें मंडियों में आने की आवश्यकता न पड़े।
निर्यात के मोर्चे पर चीन की मांग तो अभी सुस्त पड़ गई है लेकिन बांग्ला देश की मांग जारी है। इससे बाजार को अतिरिक्त समर्थन मिल रहा है। ऐसा प्रतीत होता है कि चीन के आयातकों का ध्यान अब तुर्की एवं सीरिया की नई फसल पर केन्द्रित हो गया है जिसकी आवक जल्दी ही शुरू होने वाली है।
हालांकि वहां फसल की हालत अतिरिक्त बताई जा रही है जबकि उसके माल की क्वालिटी भी हल्की होती है जिससे उसका भाव भारतीय जीरे से नीचे रहता है मगर जब तक वहां निर्यात योग्य स्टॉक मौजूद रहेगा तब तक भारतीय निर्यातकों के लिए थोड़ी-बहुत चुनौती बनी रहेगी।
जीरा का निर्यात वित्त वर्ष 2021-22 में बढ़कर 2.17 लाख टन के शीर्ष स्तर पर पहुंच गया था जो 2022-23 में घटकर 1.87 लाख टन के करीब रह गया इस बार जीरा का घरेलू उत्पादन प्राकृतिक आपदाओं से प्रभावित होकर 60 लाख बोरी (55 किलो की प्रत्येक बोरी) के आसपास रह जाने का अनुमान है जबकि पिछला स्टॉक भी कम बचा है। समझा जाता है कि अगले वर्ष फरवरी मार्च में नई फसल की आवक शुरू होने तक जीरे का भाव मजबूत बना रहेगा।