त्योहारी मांग के कारण खरीदारी गतिविधियों में सुधार के कारण हल्दी में 5.99% की उल्लेखनीय वृद्धि हुई और यह 14,830 पर बंद हुई। आपूर्ति सीमित है और उत्पादन का परिदृश्य निराशाजनक है, खासकर महाराष्ट्र में, जहां हल्दी की खेती कम हो गई है। महाराष्ट्र और तेलंगाना में आगामी बारिश से हल्दी की फसल को फायदा होने की उम्मीद है, लेकिन आपूर्ति बाधित बनी हुई है। महाराष्ट्र में खेती कम होने से कीमतों में अनिश्चितता बढ़ी है और ऊंची कीमतों को समर्थन मिला है।
निर्यात पूछताछ कम हो गई है, जिससे कीमतों पर दबाव बढ़ गया है। किसानों ने ध्यान केंद्रित कर दिया है, जिससे महाराष्ट्र, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और तेलंगाना जैसे राज्यों में इस साल हल्दी की बुआई में 20-25% की कमी आने की उम्मीद है। अप्रैल से जून 2023 तक हल्दी का निर्यात 2022 की समान अवधि की तुलना में 16.87% बढ़ गया। भारत आठ वर्षों में सबसे कम मानसूनी बारिश का सामना कर रहा है, और अल नीनो मौसम सितंबर में वर्षा को और कम कर सकता है। इससे चीनी, दाल, चावल और सब्जियों जैसी आवश्यक वस्तुओं की कीमतें बढ़ सकती हैं, जिससे खाद्य मुद्रास्फीति बढ़ सकती है।
तकनीकी रूप से, बाजार में शॉर्ट कवरिंग देखी गई, ओपन इंटरेस्ट में -0.27% की गिरावट और 838 रुपये की कीमत में वृद्धि हुई। हल्दी को 14,126 पर समर्थन मिल रहा है, जबकि नीचे की ओर 13,424 के स्तर पर परीक्षण संभव है। 15,180 पर प्रतिरोध अपेक्षित है, उस स्तर को तोड़ने पर कीमतों के 15,532 तक पहुंचने की संभावना है।