इंडोनेशिया के निर्वाचित राष्ट्रपति, प्रबोवो सुबियांतो, जो फरवरी के राष्ट्रपति चुनाव में जीत के बाद अक्टूबर में पदभार ग्रहण करने के लिए तैयार हैं, ने एक महत्वपूर्ण पहल के लिए प्रतिबद्ध किया है, जिसका उद्देश्य 80 मिलियन से अधिक स्कूली बच्चों और गर्भवती माताओं को मुफ्त भोजन उपलब्ध कराना है।
28 बिलियन डॉलर के पूर्ण कार्यान्वयन बजट वाले इस कार्यक्रम से देश की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए डेयरी आयात में वृद्धि होने की उम्मीद है। वर्तमान में, इंडोनेशिया में अनाज से उच्च कैलोरी की मात्रा होती है, और इसकी डेयरी मांग का केवल 16% घरेलू ताजा दूध की आपूर्ति से पूरा होता है। नतीजतन, देश के अविकसित दूध उद्योग को बढ़ावा मिलने की संभावना है।
इंडोनेशिया के कृषि मंत्रालय ने अनुमान लगाया है कि दोपहर के भोजन के कार्यक्रम के लिए 4.1 मिलियन टन दूध की आवश्यकता होगी, जबकि अमेरिकी कृषि विभाग ने इस वर्ष देश के दूध की खपत 4 मिलियन टन होने का अनुमान लगाया है।
घरेलू उत्पादन केवल मांग के एक अंश को पूरा करने के साथ, इंडोनेशिया डेयरी उत्पादों के अपने आयात को बढ़ाने के लिए तैयार है, जिसमें न्यूजीलैंड से पाउडर दूध और ऑस्ट्रेलिया से जीवित मवेशी शामिल हैं। यह इन आपूर्तिकर्ताओं के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है, खासकर चीन से कम मांग को देखते हुए।
डेयरी ऑस्ट्रेलिया में स्थायी डेयरी के महाप्रबंधक चार्ली मैकएलोन ने कार्यक्रम द्वारा प्रस्तुत महत्वपूर्ण अवसर को स्वीकार किया और संभावित अवसरों के बारे में इंडोनेशियाई समकक्षों और ऑस्ट्रेलियाई सरकार के साथ चल रही चर्चाओं का उल्लेख किया। हालाँकि, विवरण अभी भी लंबित हैं क्योंकि उद्योग को प्रभावो के प्रशासन से और स्पष्टता का इंतजार है।
इंडोनेशिया की वार्षिक प्रति व्यक्ति दूध की खपत 16.27 किलोग्राम है, जो इसके दक्षिण पूर्व एशियाई पड़ोसियों और वैश्विक औसत से काफी कम है। सीमित भूमि उपलब्धता, डेयरी पशुओं को पालने की उच्च लागत और घरेलू उत्पादन पर 2022 के फुट एंड माउथ रोग के प्रकोप के प्रभाव से देश का डेयरी उद्योग बाधित हुआ है।
प्रभावो ने लंबे समय से दूध की खपत बढ़ाने के लिए “श्वेत क्रांति” की वकालत की है और उद्योग का विस्तार करने और आयात पर निर्भरता कम करने के लिए 1.5 मिलियन डेयरी मवेशियों के आयात का प्रस्ताव दिया है।
न्यूजीलैंड इंडोनेशिया को दूध का शीर्ष आपूर्तिकर्ता बना हुआ है, जिसका निर्यात 2023 में लगभग NZ $1 बिलियन ($600 मिलियन) था, इसके बाद यूरोपीय संघ का स्थान आता है। न्यूजीलैंड के फोंटेरा को-ऑपरेटिव ग्रुप के ट्रेड स्ट्रेटेजी मैनेजर जेम्स रॉबर्टसन ने प्रस्तावित स्कूल लंच कार्यक्रम में शामिल करने के माध्यम से डेयरी के पोषण संबंधी समर्थन का उल्लेख किया।
इंडोनेशिया चैंबर ऑफ कॉमर्स में ऑस्ट्रेलिया-न्यूजीलैंड समिति के अध्यक्ष जॉर्ज मारंटिका ने आशावाद व्यक्त किया कि कार्यक्रम द्वारा संचालित स्थानीय खपत अंततः इंडोनेशिया की अपनी आबादी को दूध और डेयरी उत्पाद प्रदान करने की क्षमता का निर्माण करेगी। इस बीच, प्रभावो के सलाहकारों ने आयात को सीमित करने और लागतों का प्रबंधन करने के लिए भोजन कार्यक्रम के बाकी मेनू के लिए स्थानीय स्रोतों को प्राथमिकता देने के लिए प्राथमिकता का संकेत दिया है। हालांकि, इस कार्यक्रम से प्रोटीन की मांग बढ़ने की उम्मीद है, संभावित रूप से पोल्ट्री फीड के आयात में वृद्धि होगी, जैसा कि चिकन और अंडे की बढ़ती खपत के मामले में हुआ है।
हजारों इंडोनेशियाई द्वीपों में कार्यक्रम को लागू करने की लॉजिस्टिक्स चुनौतियों का सामना करती है, और विभिन्न मॉडलों पर विचार किया जा रहा है, जिनमें केंद्रीकृत रसोई या स्थानीय व्यवसायों से खरीदारी शामिल है। प्रारंभ में, अपर्याप्त घरेलू आपूर्ति के कारण दूध वितरण सप्ताह में कुछ बार तक सीमित हो सकता है, जैसा कि कार्यक्रम पर सलाह देने वाले अर्थशास्त्र मामलों के मंत्रालय के अधिकारी अहमद ज़की इस्कंदर ने सलाह दी है।
मुफ्त भोजन कार्यक्रम के माध्यम से पोषण में सुधार करने पर इंडोनेशियाई सरकार का ध्यान दक्षिण पूर्व एशिया की सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था में स्वास्थ्य को बढ़ाने और दीर्घकालिक आर्थिक विकास को बढ़ावा देने के लिए एक व्यापक रणनीति का हिस्सा है।
रॉयटर्स ने इस लेख में योगदान दिया।
यह लेख AI के समर्थन से तैयार और अनुवादित किया गया था और एक संपादक द्वारा इसकी समीक्षा की गई थी। अधिक जानकारी के लिए हमारे नियम एवं शर्तें देखें।