iGrain India - नई दिल्ली । भारतीय खाद्य निगम (एफसीआई) द्वारा प्रोसेसर्स, मिलर्स, व्यापारियों एवं आटा चक्की मालिकों को खुले बाजार बिक्री योजना (ओएमएसएस) के तहत 2125-2150 रुपए प्रति क्विंटल के रियायती मूल्य पर गेहूं उपलब्ध करवाए जाने के बावजूद घरेलू बाजार में गेहूं तथा इसके मूल्य संवर्धित उत्पादों और खासकर आटा के दाम पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा है।
बड़ी-बड़ी कंपनियां अपने ब्रांडेड आटा के निर्माण के लिए खुले बाजार से उच्च क्वालिटी का गेहूं खरीदती हैं जिसका भाव सामान्य श्रेणी से काफी ऊंचा होता है।
यही कारण है कि इन फर्मों का ब्रांडेड आटा अपेक्षाकृत महंगा रहता है। वैसे गेहूं की कीमतों में आने वाले उतार-चढ़ाव के अनुरूप ब्रांडेड आटा के दाम में भी बदलाव होता रहता है।
उपलब्ध आंकड़ों के अनुसार वर्तमान समय में आशीर्वाद होल व्हीट आटा का दाम 449 रुपए प्रति 10 किलो है जो खुदरा में 44.90 रुपए प्रति किलो बैठता है।
इसी तरह फॉर्च्यून चक्की आटा (100 प्रतिशत फ्रेश आटा) का दाम 445 रुपए प्रति 10 किलो या 44.50 रुपए प्रति किलो, पतंजलि होल व्हीट चक्की आटा विद ब्रान का मूल्य 420 रुपए प्रति 10 किलो या 42 रुपए प्रति किलो, पिल्सबरी चक्की फ्रेश का भाव 576 रुपए प्रति 10 किलो या 57.60 रुपए प्रति किलो तथा बीबी रॉयल चक्की फ्रेश आटा का दाम 550 रुपए प्रति 10 किलो या 55 रुपए प्रति किलो चल रहा है।
इसके अलावा सेफ हार्वेस्ट व्हीट पेस्टीसाइड फ्री आटा की पांच किलो की थैली का दाम 234 रुपए (468 रुपए प्रति 10 किलो) या 46.80 रुपए प्रति किलो बताया जा रहा है।
दूसरी ओर होल फार्म आटा का भाव 334 रुपए प्रति 10 किलो या 33.40 रुपए प्रति किलो चल रहा है। उपभोक्ता मामले विभाग के अनुसार 16 जुलाई 2023 को अखिल भारतीय स्तर पर आटा का औसत खुदरा मूल्य 34.85 रुपए प्रति किलो था। ज्ञात हो कि फरवरी 2023 में नैफेड ने 29.50 रुपए प्रति किलो की दर से भारत आटा का विपणन आरंभ किया था।