घरेलू आपूर्ति में बढ़ोतरी की उम्मीद में मुनाफावसूली से हल्दी कल -2.47% की गिरावट के साथ 8282 पर बंद हुई। व्यापारी भी मौजूदा मूल्य स्तरों पर कम रुचि दिखा रहे हैं और कीमतों में गिरावट की उम्मीद में थोक खरीदारी से परहेज कर रहे हैं। महाराष्ट्र और तेलंगाना में आपूर्ति बढ़ने की संभावना है क्योंकि किसानों को उनकी उपज का उचित मूल्य मिल रहा है। विलंबित मॉनसून पूर्वानुमानों द्वारा समर्थित कमजोर उत्पादन संभावनाओं के कारण कीमतों में नुकसान सीमित दिख रहा है। भारत मौसम विज्ञान विभाग ने अनुमान लगाया है कि मानसून की शुरुआत में तीन दिन की देरी हो सकती है। दक्षिण-पश्चिम मानसून, जो आम तौर पर 1 जून को केरल में प्रवेश करता है, के 4 जून को आने की संभावना है।
अप्रैल-फरवरी 2023 के दौरान हल्दी का निर्यात 10.42 प्रतिशत बढ़कर 151,298.89 टन हो गया, जबकि अप्रैल-फरवरी 2022 के दौरान 137,017.23 टन का निर्यात हुआ था। फरवरी 2023 में लगभग 14,806.30 टन हल्दी का निर्यात किया गया था, जबकि जनवरी 2023 में 12,484.25 टन का निर्यात किया गया था, जो 18.60% की वृद्धि दर्शाता है। . फरवरी 2023 में लगभग 14,806.30 टन हल्दी का निर्यात किया गया, जबकि फरवरी 2022 में 10,358.22 टन हल्दी का निर्यात किया गया था, जो 42.94% की वृद्धि दर्शाता है। स्पाइस बोर्ड इंडिया के आंकड़ों के अनुसार, भारत में मसालों का उत्पादन 2021-22 (जुलाई-जून) में सालाना 1.5% घटकर 10.9 मिलियन टन रहने की संभावना है। देश ने पिछले वर्ष में 11.0 मिलियन टन मसालों का उत्पादन किया था। स्पाइसेस बोर्ड ने हल्दी का उत्पादन 1.33 मिलियन टन होने का अनुमान लगाया है, जो इस वर्ष 18.4% अधिक है। आंध्रप्रदेश के प्रमुख हाजिर बाजार निजामाबाद में भाव 210.3 रुपये की बढ़त के साथ 7669.75 रुपये पर बंद हुआ।
तकनीकी रूप से बाजार लंबे समय तक परिसमापन के अधीन है क्योंकि बाजार में ओपन इंटरेस्ट में -5.42% की गिरावट के साथ 15085 पर बंद हुआ है, जबकि कीमतें -210 रुपये नीचे हैं, अब हल्दी को 8124 पर समर्थन मिल रहा है और नीचे 7966 के स्तर का परीक्षण देखा जा सकता है। और रेजिस्टेंस अब 8504 पर देखे जाने की संभावना है, ऊपर जाने पर कीमतें 8726 पर परीक्षण कर सकती हैं।