2023-24 में भारतीय मसालों का निर्यात रिकॉर्ड 4.46 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया, जो काली मिर्च और हल्दी जैसी किस्मों की मजबूत मांग से प्रेरित है। शिपमेंट वॉल्यूम में 9% की वृद्धि के बावजूद, चालू वित्त वर्ष में गुणवत्ता संबंधी चिंताएं और फसल की कमी जैसी चुनौतियां बनी हुई हैं।
हाइलाइट्स
2023-24 में भारतीय मसालों का रिकॉर्ड उच्च निर्यात: 2023-24 के वित्तीय वर्ष के दौरान, भारतीय मसालों का निर्यात रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गया, जो मूल्य के लिहाज से 4.46 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष के 3.95 बिलियन डॉलर से 17% अधिक है। मात्रा के लिहाज से, निर्यात पिछले वर्ष के 14.04 लाख टन से 9% बढ़कर 15.39 लाख टन से अधिक हो गया। यह महत्वपूर्ण वृद्धि काली मिर्च, इलायची और हल्दी जैसे विशिष्ट मसालों की वैश्विक मांग में वृद्धि से प्रेरित थी।
मात्रा और मूल्य वृद्धि: 2023-24 की अवधि में भारतीय मसालों में मात्रा और मूल्य दोनों में पर्याप्त वृद्धि देखी गई। रुपये के मूल्य के संदर्भ में, निर्यात 16% बढ़कर 36,958 करोड़ रुपये हो गया, जो पिछले वर्ष 31,761 करोड़ रुपये था। इस वृद्धि में योगदान देने वाले प्रमुख मसालों में मिर्च, धनिया, अदरक, अजवाइन, सौंफ़ और लहसुन शामिल हैं। इन मसालों की मांग में वृद्धि हुई, जिससे शिपमेंट की मात्रा और मूल्य में वृद्धि हुई।
प्रमुख निर्यात गंतव्य: चीन, उसके बाद यूएसए, बांग्लादेश, संयुक्त अरब अमीरात और थाईलैंड, 2023-24 वित्तीय वर्ष के दौरान भारतीय मसालों के लिए शीर्ष पाँच गंतव्यों के रूप में उभरे। यह मसालों के दुनिया के सबसे बड़े उत्पादक और निर्यातक के रूप में भारत की स्थिति को रेखांकित करता है। इन देशों ने मजबूत निर्यात आंकड़ों में महत्वपूर्ण योगदान दिया, जो भारतीय मसालों की वैश्विक अपील और मांग को दर्शाता है।
चालू वित्त वर्ष में चुनौतियाँ: पिछले वर्ष की सफलता के बावजूद, चालू वित्त वर्ष में भारतीय मसालों के निर्यात को चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है। पिछले साल कम फसल उपज के कारण हल्दी जैसी कुछ किस्मों की उपलब्धता के मुद्दे एक बड़ी चुनौती पेश करते हैं। इसके अतिरिक्त, हांगकांग और सिंगापुर जैसे देशों द्वारा कुछ ब्रांडों में एथिलीन ऑक्साइड (ETO) की मौजूदगी को लेकर उठाए गए गुणवत्ता संबंधी मुद्दे भी संभावित बाधाओं के रूप में उभरे हैं।
निर्यात प्रवृत्तियों के शुरुआती संकेतक: चालू वित्त वर्ष के पहले दो महीनों के लिए वाणिज्य मंत्रालय द्वारा जारी किए गए त्वरित अनुमानों के अनुसार, मूल्य के संदर्भ में मसालों का निर्यात 5.84% घटकर 766.79 मिलियन डॉलर रह गया, जबकि पिछले वर्ष इसी अवधि में यह 814.37 मिलियन डॉलर था। यह शुरुआती गिरावट संभावित प्रतिकूल परिस्थितियों का संकेत देती है, जो चालू वित्त वर्ष में मसालों के निर्यात के समग्र प्रदर्शन को प्रभावित कर सकती हैं।
ऑल इंडिया स्पाइसेस एक्सपोर्टर्स फोरम से जानकारी: ऑल इंडिया स्पाइसेस एक्सपोर्टर्स फोरम के उपाध्यक्ष इमैनुएल नम्बुसेरिल ने कहा कि मसालों के निर्यात पर ETO संदूषण के मुद्दे का प्रभाव न्यूनतम है। सबसे अधिक गिरावट मसाला मिश्रणों (मसालों) के निर्यात में देखी गई है। जबकि हल्दी जैसे कुछ मसालों के निर्यात में फसल की कमी के कारण गिरावट देखी गई है, मूल्य-वर्धित उत्पाद इन मुद्दों से काफी हद तक अप्रभावित हैं।
चालू वित्त वर्ष के लिए उम्मीदें: चुनौतियों के बावजूद, चालू वित्त वर्ष में मसालों के निर्यात के लिए समग्र दृष्टिकोण स्थिर बना हुआ है, और उम्मीदें पिछले वर्ष के स्तरों से मेल खाने की हैं। हालांकि, ईटीओ मुद्दे के कारण बाहरी प्रयोगशालाओं द्वारा नए परीक्षण परिणामों की बढ़ती मांग से निर्यात कंपनियों पर अतिरिक्त वित्तीय बोझ पड़ने की उम्मीद है, जो संभावित रूप से उनकी परिचालन लागत और निर्यात रणनीतियों को प्रभावित कर सकता है।
निष्कर्ष
2023-24 में भारतीय मसालों के निर्यात का उल्लेखनीय प्रदर्शन वैश्विक मसाला बाजार में भारत की प्रमुख स्थिति को रेखांकित करता है। हालांकि, चालू वित्त वर्ष में गुणवत्ता संबंधी चिंताओं और फसल की कमी सहित महत्वपूर्ण चुनौतियाँ हैं, जो निर्यात की मात्रा और मूल्यों को प्रभावित कर सकती हैं। जबकि उद्योग स्थिर निर्यात स्तरों की उम्मीद करता है, एथिलीन ऑक्साइड मुद्दे के कारण अतिरिक्त परीक्षण आवश्यकताओं का वित्तीय बोझ रणनीतिक समायोजन की आवश्यकता को उजागर करता है। उच्च मानकों को बनाए रखना और उपलब्धता के मुद्दों को संबोधित करना विकास को बनाए रखने और वैश्विक मांग को पूरा करने के लिए महत्वपूर्ण होगा।