गोल्डमैन सैक्स ने गुरुवार को एक रिपोर्ट के साथ रेस्तरां उद्योग का विश्लेषण शुरू किया, जिससे फर्म द्वारा इन शेयरों को बेचने की सिफारिश दिए जाने के बाद जैक इन द बॉक्स (जैक) और वेंडीज (डब्ल्यूईएन) के स्टॉक की कीमतों में कमी आई
।वेंडी के शेयर की कीमत में 1% की गिरावट आई है, जबकि जैक इन द बॉक्स के शेयर की कीमत में बाजार खुलने से पहले 2% से अधिक की कमी देखी गई है।
गोल्डमैन सैक्स ने कहा कि उसने रेस्तरां उद्योग पर अपना शोध समग्र सकारात्मक लेकिन चयनात्मक रुख के साथ शुरू किया है। चिपोटल मैक्सिकन ग्रिल (CMG), डोमिनोज़ पिज़्ज़ा (DPZ), रेस्तरां ब्रांड्स (QSR), स्टारबक्स (SBUX), स्वीटग्रीन (SG), और शेक शेक (SHAK) सभी को खरीदने
की सिफारिशें मिलीं।गोल्डमैन सैक्स के विश्लेषकों ने कहा, “रेस्तरां के खर्च में कमी या व्यक्तिगत उपभोग व्यय के अनुपात के बारे में हमारी चिंताओं को खर्च के लिए निरंतर सकारात्मक दृष्टिकोण और COVID-19 के बाद उपभोक्ता व्यवहार में अधिक स्थायी परिवर्तन (उदाहरण के लिए, डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म का बढ़ता उपयोग और सुविधा के लिए प्राथमिकता) के कारण कम किया जाता है।”
“फिर भी, हालिया मूल्य वृद्धि का मजबूत प्रभाव कम होने लगा है, और मूल्य-आधारित प्रतिस्पर्धा में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है क्योंकि अर्थव्यवस्था महामारी के बाद मुद्रास्फीति की अवधि से आगे बढ़ती है,” उन्होंने जारी रखा।
बैंक का मानना है कि ग्राहकों की संख्या और रेस्तरां स्थानों का विस्तार इन व्यवसायों के विकास में अधिक महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा, जिसके परिणामस्वरूप उद्योग में प्रतिस्पर्धियों के बीच अधिक अंतर होगा।
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