कम आय वाले अमेरिकियों द्वारा खर्च में कमी के जवाब में, प्रमुख खाद्य कंपनियां अपने उत्पाद की पेशकश और विपणन रणनीतियों को समायोजित कर रही हैं। आबादी के एक महत्वपूर्ण हिस्से के साथ, जिसमें लगभग एक तिहाई अश्वेत अमेरिकी परिवार और 21% श्वेत अमेरिकी परिवार शामिल हैं, जो प्रति वर्ष $35,000 से कम कमाते हैं, पैक किए गए खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की बिक्री में गिरावट आई है।
डॉलर ट्री के सीईओ रिचर्ड ड्रेलिंग ने 13 मार्च की कमाई कॉल के दौरान उल्लेख किया कि SNAP लाभों में कमी से बिक्री पर नकारात्मक प्रभाव पड़ने की उम्मीद है। इसी तरह, सर्कल के स्टोर्स का संचालन करने वाले एलिमेंटेशन काउचे-टार्ड ने पिछले साल की तुलना में फूड स्टैम्प के उपयोग से बिक्री में 40% की कमी दर्ज की, जैसा कि सीईओ ब्रायन हन्नाश ने 21 मार्च को कहा था।
इस मंदी को दूर करने के लिए, कॉनग्रा ब्रांड्स ने मई के अंत में नए बैंक्वेट चिकन पैटीज़ लॉन्च करने की योजना बनाई है, जिसकी कीमत छह के लिए $6.99 है, जिसका उद्देश्य फास्ट-फूड चिकन सैंडविच के लिए एक किफायती विकल्प प्रदान करना है। कोनाग्रा के सीईओ सीन कोनोली ने 4 अप्रैल को उल्लेख किया कि कंपनी गहरी कीमतों में कटौती के बजाय अधिक लगातार छूट पर ध्यान केंद्रित कर रही है।
हर्शे ने प्रति औंस बेहतर मूल्य देने के लिए स्कीनी पॉप के बड़े बैग पेश किए हैं, और पेप्सिको नए अभियानों के साथ अपने स्मार्टफूड ब्रांड का प्रचार कर रहा है। कोका-कोला मूल्य-संवेदनशील उपभोक्ताओं को आकर्षित करने के लिए मूल्य बंडलों में 1.25-लीटर सोडा के प्रचार का विस्तार कर रहा है।
निसिन फूड्स ने यूनिट की बिक्री में गिरावट का अनुभव किया है और पेंट्री लोडिंग को प्रोत्साहित करने के लिए बाय-वन-गेट-वन-फ्री सौदों जैसे प्रचारों में संलग्न है। क्राफ्ट हेंज, डब्ल्यूके केलॉग, और केलानोवा भी महामारी के दौरान कम पदोन्नति की अवधि के बाद छूट बढ़ा रहे हैं।
अधिक भरने वाले और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की खरीद में उपभोक्ता खरीद पैटर्न में बदलाव स्पष्ट है। कोनाग्रा के आर्मर स्टार वियना सॉसेज और कॉर्न-आधारित स्नैक्स जैसे एंडी कैप की बिक्री में वृद्धि देखी गई है, जबकि जेएम स्मुकर का जिफ मूंगफली का मक्खन अपनी लागत प्रभावी प्रोटीन सामग्री के लिए लोकप्रिय बना हुआ है।
चूंकि शिकागो से चारसेटा रीड जैसे उपभोक्ता अधिक किफायती किराने के विकल्पों के लिए डॉलर ट्री जैसे स्टोर की ओर रुख करते हैं, खाद्य कंपनियां एक ऐसे बाजार खंड को पूरा करने के लिए अपनी रणनीतियों को अनुकूलित करने के लिए मजबूर होती हैं, जो मूल्य पर तेजी से केंद्रित होता है।
रॉयटर्स ने इस लेख में योगदान दिया।
यह लेख AI के समर्थन से तैयार और अनुवादित किया गया था और एक संपादक द्वारा इसकी समीक्षा की गई थी। अधिक जानकारी के लिए हमारे नियम एवं शर्तें देखें।