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देश में मसाले का उत्पादन कम होने से जीरे के दाम बढ़े

प्रकाशित 12/05/2022, 10:25 am
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जीरा कल 1.19% बढ़कर 21200 पर बंद हुआ। देश में मसाले के कम उत्पादन के कारण जीरा की कीमतें बढ़ीं, आंशिक रूप से क्योंकि कई किसान अधिक आकर्षक वस्तुओं में स्थानांतरित हो गए। भारत में कम उपज वैश्विक कीमतों को प्रभावित करेगी क्योंकि देश दुनिया में जीरा या जीरा का सबसे बड़ा उत्पादक है। 2022 में कुल जीरा उत्पादन लगभग 35% वर्ष-दर-वर्ष घटकर 558 मिलियन टन होने का अनुमान है। कम उपज और खेती के तहत कम रकबा का मुख्य कारण यह है कि जीरा की बुवाई अवधि (अक्टूबर-दिसंबर 2021) के दौरान किसानों को स्थानांतरित कर दिया गया। चना और सरसों को, जिनके दाम जीरे से भी ज्यादा थे।

दूसरे, गुजरात में द्वारका, बनासकांठा और कच्छ और राजस्थान के जोधपुर और नागौर के प्रमुख जीरा क्षेत्रों में अधिक वर्षा ने विल्ट हमले की संभावना को बढ़ा दिया, जिससे किसानों को फसल की बुवाई करने से रोका गया। भारतीय खेपों में कीटनाशक अवशेषों के मुद्दे के बाद चीन को निर्यात में 51% की गिरावट (निर्यात का एक तिहाई के लिए खाते) के कारण, वित्त वर्ष 2022 (अप्रैल 2021- फरवरी 2022) में जीरा निर्यात ~ 24% गिर गया। यह देखते हुए कि उत्पादन में महत्वपूर्ण ~ 35% की गिरावट की संभावना है, निर्यात में भी इस वित्त वर्ष में गिरावट की उम्मीद है। गुजरात के प्रमुख स्पॉट मार्केट उंझा में, जीरा 158.75 रुपये की तेजी के साथ 21416.95 रुपये प्रति 100 किलोग्राम पर बंद हुआ।

तकनीकी रूप से बाजार में ताजा खरीदारी हो रही है क्योंकि बाजार में खुले ब्याज में 4.28% की बढ़त के साथ 13884 पर बंद हुआ है, जबकि कीमतों में 250 रुपये की बढ़ोतरी हुई है, अब जीरा को 21000 पर समर्थन मिल रहा है और इससे नीचे 20805 के स्तर का परीक्षण देखा जा सकता है, और प्रतिरोध अब 21340 पर देखे जाने की संभावना है, ऊपर एक कदम से कीमतों का परीक्षण 21485 हो सकता है।

ट्रेडिंग विचार:

  • दिन के लिए जीरा ट्रेडिंग रेंज 20805-21485 है।
  • देश में मसाले के कम उत्पादन के कारण जीरा को लाभ हुआ, आंशिक रूप से क्योंकि कई किसान अधिक आकर्षक वस्तुओं में स्थानांतरित हो गए।
  • भारत में कम उपज वैश्विक कीमतों को प्रभावित करेगी क्योंकि देश दुनिया में जीरा या जीरा का सबसे बड़ा उत्पादक है।
  • 2022 में कुल जीरा उत्पादन सालाना आधार पर लगभग 35% घटकर 558 मिलियन टन होने का अनुमान है।
  • गुजरात के प्रमुख स्पॉट मार्केट उंझा में, जीरा 158.75 रुपये की तेजी के साथ 21416.95 रुपये प्रति 100 किलोग्राम पर बंद हुआ।

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