मजबूत घरेलू और निर्यात मांग के साथ-साथ तंग वैश्विक आपूर्ति के कारण जीरे की कीमतें 0.96 प्रतिशत बढ़कर 26,420 रुपये हो गईं। किसान बेहतर कीमतों की उम्मीद में अपने स्टॉक को रोक रहे हैं, जिससे आगे बढ़ने की प्रवृत्ति को समर्थन मिल रहा है। हालांकि, उच्च उत्पादन की उम्मीदों के कारण लाभ सीमित था। गुजरात में बुवाई क्षेत्र में 104% की वृद्धि हुई, और राजस्थान में 16% की वृद्धि हुई, जिससे इस सीजन में जीरे के उत्पादन में अनुमानित 30% की वृद्धि हुई, जिसका अनुमान 8.5-9 लाख टन है। वैश्विक स्तर पर, जीरे के उत्पादन में भी उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है, चीन का उत्पादन दोगुने से अधिक 55-60 हजार टन हो गया है। सीरिया, तुर्की और अफगानिस्तान जैसे देशों में उत्पादन बढ़ने से कीमतों पर और असर पड़ने की उम्मीद है क्योंकि नई आपूर्ति बाजार में प्रवेश कर रही है।
तुर्की के 12-15 हजार टन उत्पादन करने का अनुमान है, जबकि अफगानिस्तान का उत्पादन मौसम की स्थिति के आधार पर दोगुना हो सकता है। इन क्षेत्रों से बढ़ती आपूर्ति के साथ-साथ निर्यात व्यापार में कमी ने जीरे की वैश्विक कीमतों पर दबाव डाला है। भारत के घरेलू जीरा उत्पादन में भी गुजरात में रिकॉर्ड उत्पादन देखा गया, अनुमानित 4.08 लाख टन, जो पिछले रिकॉर्ड को पार कर गया। इसके बावजूद, विश्लेषकों को जीरे के निर्यात में वृद्धि की उम्मीद है, जो फरवरी 2024 में 14-15 हजार टन तक पहुंच सकता है, क्योंकि अंतरराष्ट्रीय कीमतों में गिरावट और भारत का उत्पादन बढ़ता है।
तकनीकी रूप से, बाजार ताजा खरीदारी के तहत है, खुले ब्याज में 2.01% की वृद्धि हुई है क्योंकि कीमतों में ₹250 की वृद्धि हुई है। जीरा को वर्तमान में ₹26,230 का समर्थन प्राप्त है, जिसमें कीमतों में गिरावट आने पर ₹26,040 का संभावित परीक्षण किया जा सकता है। ऊपर की ओर, प्रतिरोध ₹26,550 पर देखा जाता है, और इस स्तर से ऊपर जाने से कीमतों का परीक्षण ₹26,680 हो सकता है, जो निरंतर मजबूत मांग और आपूर्ति बाधाओं का संकेत देता है।