हल्दी की कीमतों में 1.66% की उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई और यह 13,846 पर बंद हुई। यह उछाल मुख्य रूप से प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण संभावित उपज हानि पर चिंताओं से प्रेरित है। हालाँकि, इस वृद्धि की सीमाएँ हैं क्योंकि अनुकूल मौसम के परिणामस्वरूप फसल की स्थिति में सुधार की सूचना मिली है। भारतीय मौसम विज्ञान विभाग (आईएमडी) ने अनुमान लगाया है कि अक्टूबर औसत से अधिक शुष्क होगा, जिससे फसल की वृद्धि पर असर पड़ सकता है। इसके बावजूद, खरीद गतिविधि का मौजूदा स्तर और घटती आपूर्ति मूल्य स्थिरता में योगदान दे रही है। इसके अतिरिक्त, बेहतर निर्यात अवसरों के लिए भी समर्थन है।
विकसित और उभरते दोनों देशों में हल्दी की मांग बढ़ी है, जिसके परिणामस्वरूप निर्यात में 25% की वृद्धि हुई है। हल्दी उत्पादन को प्रभावित करने वाला एक कारक इस वर्ष बुआई में 20-25% की गिरावट की आशंका है, विशेष रूप से महाराष्ट्र, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और तेलंगाना जैसे क्षेत्रों में। निर्यात के मामले में हल्दी में सकारात्मक रुझान दिखा है। अप्रैल से अगस्त 2023 तक, निर्यात 2022 की समान अवधि की तुलना में 11.51% बढ़ गया। हालांकि, अगस्त 2023 में निर्यात में कमी आई, जुलाई 2023 की तुलना में 18.20% की गिरावट आई। ध्यान देने योग्य बात यह है कि अगस्त 2023 में निर्यात पिछले वर्ष के इसी महीने की तुलना में 6.67% कम थे।
तकनीकी दृष्टिकोण से, हल्दी बाजार में वर्तमान में ताजा खरीदारी का अनुभव हो रहा है। ओपन इंटरेस्ट 0.23% बढ़कर 13,270 पर बंद हुआ, जबकि कीमतों में 226 रुपये की बढ़ोतरी हुई। हल्दी के लिए समर्थन स्तर 13,576 और 13,304 पर हैं, प्रतिरोध 14,054 पर होने की संभावना है, और इस स्तर से ऊपर जाने पर कीमतें 14,260 तक पहुंच सकती हैं।