भारत का चावल भंडार सरकार के लक्ष्य से दोगुना होकर 19.7 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंच गया है, जो अधिशेष का संकेत है जो घरेलू बाजार के लिए पर्याप्त आपूर्ति का वादा करता है। यह अधिशेष, बाजार में आने वाली नई सीज़न की फसल के साथ मिलकर, चावल उपभोक्ताओं के लिए एक आरामदायक स्थिति का आश्वासन देता है। इसके विपरीत, गेहूं का भंडार लक्ष्य से 23% अधिक है, जिससे सरकार को कीमतें स्थिर करने और थोक उपभोक्ताओं की मांगों को पूरा करने में मदद मिली है। ये घटनाक्रम चुनौतीपूर्ण कृषि परिदृश्य में खाद्य आपूर्ति और कीमतों के प्रबंधन के भारत के प्रयासों को दर्शाते हैं।
हाइलाइट
भारत का चावल स्टॉक दोगुना लक्ष्य: नवंबर में भारतीय चावल स्टॉक सरकार के लक्ष्य से लगभग दोगुना था, राज्य के गोदामों में कुल 19.7 मिलियन मीट्रिक टन था।
अधिशेष चावल की आपूर्ति और आरामदायक बाजार: अधिशेष चावल, बाजार में आने वाली नई सीजन की फसल के साथ मिलकर, घरेलू बाजार के लिए पर्याप्त आपूर्ति का संकेत देता है, जो एक आरामदायक स्थिति दर्शाता है।
गैर-बासमती चावल के निर्यात में रोक: जुलाई में, भारत ने अपनी प्राथमिक श्रेणी, गैर-बासमती सफेद चावल के निर्यात को निलंबित कर दिया, जिससे वैश्विक मूल्य वृद्धि और बहु-वर्षीय उच्चतम स्तर पर योगदान हुआ।
चावल उत्पादन और मौसमी बदलाव: भारतीय किसान आमतौर पर जून और जुलाई के मानसून महीनों में चावल की रोपाई शुरू करते हैं और अक्टूबर में कटाई शुरू करते हैं। अनियमित मानसून की स्थिति के कारण नए सीज़न की फसल कम होने की आशंका है।
अनुमानित चावल उत्पादन में कमी: धान चावल की खेती में वृद्धि के बावजूद, असमान मानसून के कारण इस वर्ष चावल का उत्पादन पिछले वर्ष के रिकॉर्ड से 8% तक कम हो सकता है।
गेहूं का स्टॉक और सरकारी रणनीतियाँ: राज्य के गोदामों में गेहूं का स्टॉक कुल 21.6 मिलियन मीट्रिक टन था, जो राज्य-निर्धारित लक्ष्य से 23% अधिक है। गेहूं के भंडार में अधिशेष सरकार को कीमतों को स्थिर करने के लक्ष्य के साथ थोक उपभोक्ताओं को अधिक पेशकश करने की अनुमति देगा।
गेहूं की कीमतों को नियंत्रित करने के लिए सरकारी उपाय: बढ़ती कीमतों को नियंत्रित करने के लिए सरकार खुले बाजार में गेहूं बेच रही है। मौसम की धमकियों के कारण पहले भारत को गेहूं के निर्यात पर प्रतिबंध लगाना पड़ा था, क्योंकि यह चीन के बाद दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है।
निष्कर्ष
निष्कर्षतः, भारत का मजबूत चावल भंडार, निर्धारित लक्ष्य से अधिक, देश के घरेलू बाजार के लिए एक सकारात्मक दृष्टिकोण प्रस्तुत करता है। नए सीज़न की फसल से बढ़ा अधिशेष, आपूर्ति की कमी के बारे में चिंताओं को दूर करता है। इसके विपरीत, प्रचुर गेहूं स्टॉक सरकार को बढ़ती कीमतों को नियंत्रित करने और आटा पिसाई और बिस्किट विनिर्माण जैसे प्रमुख क्षेत्रों को समर्थन देने का साधन प्रदान करता है। ये उपाय मौसम संबंधी उत्पादन में उतार-चढ़ाव जैसी चुनौतियों के सामने खाद्य सुरक्षा और बाजार स्थिरता बनाए रखने की भारत की प्रतिबद्धता को रेखांकित करते हैं। यह देखना बाकी है कि ये रणनीतियाँ वैश्विक बाजारों और व्यापार गतिशीलता को कैसे प्रभावित करेंगी, लेकिन अभी के लिए, भारत अपने कृषि परिदृश्य को संभालने के लिए अच्छी तरह से तैयार है।