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साप्ताहिक समीक्षा-सरसों

प्रकाशित 03/12/2023, 12:06 am
साप्ताहिक समीक्षा-सरसों

iGrain India - सामान्य आवक के साथ अच्छी लिवाली होने से सरसों के दाम में सुधार 

नई दिल्ली । राष्ट्रीय स्तर पर सरसों का बिजाई क्षेत्र गत वर्ष से आगे चल रहा है। हालांकि राजस्थान, मध्य प्रदेश, बंगाल एवं गुजरात में बिजाई पिछड़ रही है मगर उत्तर प्रदेश में इसमें जबरदस्त बढ़ोत्तरी हुई है।

इस बीच मंडियों में सामान्य आपूर्ति के साथ मिलर्स / स्टॉकिस्टों की अच्छी लिवाली होने से 24-30 नवम्बर वाले सप्ताह के दौरान आमतौर पर सरसों का भाव मजबूत रहा मगर कहीं-कहीं इसमें नरमी भी दर्ज की गई।

समीक्षाधीन सप्ताह के दौरान 42 प्रतिशत कंडीशन वाली सरसों का भाव दिल्ली में 50 रुपए एवं जयपुर में 25 रुपए सुधरकर क्रमश: 5600 रुपए प्रति क्विंटल एवं 5975/6000 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गया।

उत्तर प्रदेश की हापुड़ मंडी में तो सरसों की कीमत 25 रुपए नरम पड़कर 5875/5900 रुपए पर आ गई मगर आगरा में 50 रुपए सुधरकर 6150/6450 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंची। 

गुजरात 

उधर गुजरात की डीसा मंडी में सरसों का दाम 135 रुपए उछलकर 5000/5150 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंचा मगर धनेरा मंडी में भाव 5000/5015 रुपए प्रति क्विंटल पर स्थिर रहा। 

हरियाणा 

हरियाणा में सरसों का दाम आदमपुर मंडी में 36 रुपए गिरकर 5385 रुपए प्रति क्विंटल रह गया लेकिन बरवाला में 50 रुपए बढ़कर 5250/5300 रुपए प्रति क्विंटल, चरखी दादरी में 75 रुपए बढ़कर 5525 रुपए प्रति क्विंटल तथा सिरसा में 100 रुपए उछलकर 5100/5400 रुपए प्रति क्विंटल हो गया जबकि हिसार में भाव 5400 रुपए प्रति क्विंटल पर स्थिर रहा। 

मध्य प्रदेश 

मध्य प्रदेश में मुरैना मंडी में सरसों का दाम 50 रुपए गिरकर 5300/5400 रुपए प्रति क्विंटल पर आया मगर पोरसा में 5250 रुपए प्रति क्विंटल तथा ग्वालियर मंडी में 5300/5400 रुपए प्रति क्विंटल के पूर्व स्तर पर बरकरार रहा।

राजस्थान 

देश के सबसे प्रमुख उत्पादक प्रान्त- राजस्थान में आमतौर पर सरसों का भाव स्थिर या तेज रहा मगर गंगानगर में 74 रुपए घटकर 5000/5451 रुपए प्रति क्विंटल पर आ गया। सरसों का भाव भरतपुर में 51 रुपए एवं अलवर में 50 रुपए तेज होकर क्रमश: 5626 रुपए  प्रति क्विंटल तथा 5600 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंचा मगर कोटा में 5000/5400 रुपए प्रति क्विंटल पर स्थिर रहा।

सरसों तेल 

सरसों के दाम में सुधार आने के बावजूद सरसों तेल का भाव 10-20 रुपए नरम देखा गया। दिल्ली में तो दाम 1040 रुपए प्रति 10 किलो पर स्थिर रहा और लुधियाना में 10 रुपए सुधरकर 1050 रुपए पर पहुंचा मगर मुम्बई में 20 रुपए घटकर 1050 रुपए एवं अलवर में 10 रुपए गिरकर 1050 रुपए प्रति 10 किलो पर आ गया। मुरैना एवं गंगानगर में भी भाव 10-10 रुपए नरम देखा गया।    

आवक 

प्रमुख उत्पादक राज्यों की मंडियों में सरसों की आवक 24 नवम्बर को 4.50 लाख बोरी, 25 नवम्बर को 1.80 लाख बोरी, 27 नवम्बर को 4.25 लाख बोरी, 28 नवम्बर को 4.00 लाख बोरी तथा 29 एवं 30 नवम्बर को भी 4-4 लाख बोरी दर्ज की गई। सरसों की प्रत्येक बोरी 50 किलो की होती है।

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