वैश्विक बाजार में प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण के कारण तेल खली निर्यात में अनुमानित वृद्धि के साथ, भारत को मई 2024/25 के लिए तिलहन उत्पादन में मामूली गिरावट की आशंका है। मौसम की चुनौतियों के बावजूद, जिसमें चक्रवात के कारण फसलों पर असर भी शामिल है, मध्यम वर्षा तिलहन की पैदावार पर न्यूनतम प्रभाव का वादा करती है। इसके अतिरिक्त, खाद्य तेलों पर कम आयात शुल्क के विस्तार से घरेलू कीमतों को किफायती बनाए रखने की उम्मीद है, जिससे बढ़ती घरेलू मांग को पूरा करने के लिए आयात को बढ़ावा मिलेगा।
हाइलाइट
तिलहन उत्पादन पूर्वानुमान: MY 2024/2025 के लिए भारत का तिलहन उत्पादन 41.9 मिलियन मीट्रिक टन (एमएमटी) होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष के 42.7 एमएमटी के अनुमान से 1.8% की मामूली कमी है। यह पूर्वानुमान उर्वरक उपयोग, जल भंडार की उपलब्धता और सामान्य मौसम स्थितियों की भविष्यवाणी जैसे कारकों को ध्यान में रखता है।
ऑयल मील उत्पादन और निर्यात: मेरे 2024/25 के लिए ऑयल मील उत्पादन 21.5 एमएमटी तक पहुंचने की उम्मीद है, कुल तिलहन पेराई 35 एमएमटी होने का अनुमान है। भारत का कुल तेल खली निर्यात 3.2 एमएमटी होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 3% की वृद्धि दर्शाता है। निर्यात में इस वृद्धि का श्रेय कच्चे माल की कीमतों में वृद्धि के कारण घरेलू मांग में कमी को दिया जाता है, जिससे निर्यात बाजार अधिक अनुकूल हो गया है।
निर्यात बाजार के रुझान: वैश्विक स्तर पर मूल्य प्रतिस्पर्धा के कारण निर्यात बाजार में भारतीय तेल खली की मांग बढ़ रही है, खासकर सोयाबीन खली की। यह प्रवृत्ति अर्जेंटीना में सोयाबीन की आपूर्ति में कमी के कारण पैदा हुए अंतर को भर रही है। हालाँकि, घरेलू मूल्य असमानताओं के कारण नवंबर 2023 और जनवरी 2024 के बीच निर्यात बिक्री में अस्थायी गिरावट आई थी।
खाद्य तेल उत्पादन पूर्वानुमान: मई 2024/25 के लिए भारत का खाद्य तेल उत्पादन 9.1 एमएमटी होने का अनुमान है, जो वर्तमान एमवाई के 9.3 एमएमटी से कम है। यह पूर्वानुमान पेराई के लिए तिलहन की अनुमानित उपलब्धता पर आधारित है, जिसके 35 एमएमटी तक पहुंचने की उम्मीद है। मार्च 2025 तक कम आयात शुल्क के विस्तार से घरेलू तेल की कीमतें कम रहने की संभावना है, जिससे बढ़ती घरेलू मांग को पूरा करने के लिए आयात को बढ़ावा मिलेगा।
मौसम का प्रभाव: सर्दियों के मौसम के दौरान मध्यम वर्षा के परिणामस्वरूप उत्तर-पश्चिमी भारत में रबी की अच्छी फसल हुई। उत्तर में देर से हुई बर्फबारी से नकदी और बागवानी फसलों को फायदा होने की उम्मीद है। हालाँकि, तेलंगाना में आए चक्रवात ने मूंगफली जैसी रबी फसलों को प्रभावित किया। पूर्वानुमान से पता चलता है कि 2024 में उत्तर पश्चिम भारत में कम वर्षा की संभावना के बावजूद तिलहन फसलों पर न्यूनतम प्रभाव पड़ेगा।
निष्कर्ष
भारत का तिलहन क्षेत्र उत्पादन, निर्यात और बाजार की गतिशीलता के एक जटिल परिदृश्य का सामना करता है। जबकि मौसम की चुनौतियाँ बनी रहती हैं, देश सतर्क आशावाद के साथ इन बाधाओं को पार करने के लिए तैयार है, घरेलू उतार-चढ़ाव को दूर करने के लिए प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण और निर्यात के अवसरों का लाभ उठा रहा है। कम आयात शुल्क का विस्तार अल्पकालिक राहत प्रदान करता है, लेकिन भारत के खाद्य तेल बाजार में खाद्य सुरक्षा और स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए घरेलू उत्पादन बढ़ाने की दीर्घकालिक रणनीतियाँ महत्वपूर्ण हैं। सरकार, उद्योग हितधारकों और कृषि विशेषज्ञों के बीच सहयोगात्मक प्रयास उभरते वैश्विक और घरेलू कारकों के बीच एक स्थायी संतुलन हासिल करने में सहायक होंगे।