सामान्य से कम आपूर्ति और सक्रिय त्योहारी मांग के कारण कल हल्दी की कीमतों में 5.29% की वृद्धि हुई, जो 19556 तक पहुंच गई। हालाँकि, बढ़त सीमित प्रतीत होती है क्योंकि महाराष्ट्र के मराठवाड़ा क्षेत्र से नई आवक की उम्मीद है, जो आपूर्ति में संभावित वृद्धि का संकेत है। रिपोर्ट में नांदेड़, निज़ामाबाद और इरोड सहित विभिन्न बाजारों में महत्वपूर्ण नई फसल की आवक का संकेत दिया गया है, जो पिछले सप्ताह की तुलना में 25% अधिक आपूर्ति में योगदान देता है। बढ़ी हुई आवक के बावजूद, 2023-24 में हल्दी का उत्पादन पिछले वर्ष के 11.30 लाख टन से घटकर 10.74 लाख टन होने का अनुमान है।
मांग की गतिशीलता भी बदल रही है, कीमतों में वृद्धि के कारण मांग में कमी देखी गई है, जिससे कई लोगों को हाथ से मुंह तक की स्थिति का सामना करना पड़ रहा है। हालाँकि, सांगली, बासमत और हिंगोली जैसे हल्दी उगाने वाले क्षेत्रों में बुआई क्षेत्र में वृद्धि की उम्मीद के कारण गुणवत्तापूर्ण उपज की अच्छी मांग का अनुभव हो रहा है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार के संदर्भ में, अप्रैल-जनवरी 2024 के दौरान हल्दी निर्यात में 2023 की समान अवधि की तुलना में 3.52% की गिरावट आई। हालाँकि, आयात में अधिक महत्वपूर्ण गिरावट देखी गई, इसी अवधि के दौरान 22.34% की गिरावट आई। दिसंबर 2023 की तुलना में जनवरी 2024 के निर्यात में मामूली वृद्धि के बावजूद, जनवरी 2023 की तुलना में उल्लेखनीय गिरावट आई, जो मांग में उतार-चढ़ाव के रुझान को उजागर करता है।
तकनीकी रूप से, हल्दी बाजार में ताजा खरीददारी देखी गई, ओपन इंटरेस्ट में 3.03% की बढ़ोतरी हुई और कीमतों में 982 रुपये की बढ़ोतरी हुई। हल्दी के लिए समर्थन 18840 पर पहचाना गया है, 18124 के संभावित नकारात्मक लक्ष्य के साथ, जबकि प्रतिरोध 19980 पर अनुमानित है, एक ब्रेकआउट के कारण संभावित रूप से 20404 का परीक्षण हो सकता है।