iGrain India - नई दिल्ली । प्रमुख उत्पादक राज्य गुजरात, राजस्थान एवं मध्य प्रदेश की मंडियों में मेथी की दैनिक आवक घटने के कारण मेथी की कीमतों में सुधार बना हुआ है और चालू सप्ताह के दौरान कीमतों में 100/200 रुपए प्रति क्विंटल की तेजी दर्ज की गई है।
सूत्रों का कहना है कि उत्पादक केन्द्रों पर आवक घटने एवं जल्द ही अचार डालने वालों की लिवाली बढ़ने से कीमतों में तेजी की संभावना है। जिस कारण आगामी दिनों में मेथी के भाव 300/500 रुपए ओर बढ़ने के अनुमान लगाए जा रहे हैं।
वर्तमान में उत्पादक केन्द्रों की मंडियों पर एवरेज क्वालिटी मेथी का भाव 5000/5600 रुपए प्रति क्विंटल बोला जा रहा है।
उत्पादन
चालू सीजन के दौरान हालांकि देश में मेथी का उत्पादन कमजोर रहा है। मगर उत्पादक केन्द्रों की मंडियों पर नए मालों की आवक अच्छी होने के कारण भाव नहीं बढ़ रहे थे।
प्राप्त जानकारी के अनुसार प्रमुख उत्पादक राज्य मध्य प्रदेश में इस वर्ष मेथी का उत्पादन 8.90 लाख बोरी का रहा जबकि गत वर्ष उत्पादन 8.99 लाख बोरी (प्रत्येक बोरी 100 किलो) का रहा था।
राजस्थान में मेथी उत्पादन गत वर्ष की तुलना में कुछ बढ़ा है और राजस्थान में इस वर्ष मेथी का उत्पादन 5.23 लाख बोरी का रहा था।
सबसे अधिक उत्पादन प्रभावित गुजरात में हुआ है क्योंकि गुजरात में किसानों द्वारा, जीरा, ईसबगोल, सौंफ की बिजाई अधिक किए जाने के कारण मेथी की बिजाई कम क्षेत्रफल पर की गई है।
गुजरात में इस वर्ष मेथी का उत्पादन 2.46 लाख बोरी होने के समाचार है जबकि गत वर्ष उत्पादन 3.39 लाख बोरी का रहा था।
आवक कम
प्रमुख उत्पादक राज्य मध्य प्रदेश की नीमच मंडी में मेथी की आवक घटकर 3500 बोरी, जावरा 2000 बोरी एवं मंदसौर 1000 बोरी की रह गई है।
राजस्थान की कोटा मंडी में आवक 2500/3000 बोरी, नौखा 2500/3000 बोरी की होने लगी है। राजकोट में वर्तमान में आवक 700/750 बोरी की हो रही है।
निर्यात घटा
चालू सीजन अप्रैल - 2023 मार्च 2024 के प्रथम 11 माह के दौरान मेथी निर्यात में निर्यात दर्ज की गई है। प्राप्त जानकारी के अनुसार अप्रैल-फरवरी - 2024 के दौरान मेथी का निरयत 24936 टन का किया गया जबकि अप्रैल-फरवरी 2023 में निर्यात 30688 टन का किया गया था।