भारत का 2023-24 के लिए खाद्यान्न उत्पादन 328.85 मिलियन टन होने का अनुमान है, जो पिछले साल के 329.69 मिलियन टन से थोड़ा कम है। गेहूं और चावल में रिकॉर्ड उत्पादन की भरपाई दालों और मक्का उत्पादन में 6% की गिरावट से हुई है। तिलहन और कपास की पैदावार में भी कमी देखी गई, जबकि गन्ना और जूट का उत्पादन कम हुआ। सरकार ने 2024-25 फसल वर्ष के लिए 340.40 मिलियन टन तक पर्याप्त वृद्धि का लक्ष्य रखा है।
मुख्य बातें
खाद्यान्न उत्पादन अवलोकन: भारत का फसल वर्ष 2023-24 के लिए खाद्यान्न उत्पादन 328.85 मिलियन टन होने का अनुमान है, जो पिछले साल के 329.69 मिलियन टन से थोड़ा कम है। चावल और गेहूं में रिकॉर्ड उत्पादन के बावजूद, दालों और मक्का उत्पादन में 6% की गिरावट ने समग्र गिरावट में योगदान दिया। कृषि मंत्रालय के तीसरे अग्रिम अनुमान में इन आंकड़ों पर प्रकाश डाला गया है।
गेहूं और चावल का रिकॉर्ड उत्पादन: पंजाब, हरियाणा और पश्चिमी उत्तर प्रदेश में उच्च पैदावार के कारण गेहूं का उत्पादन 112.02 मिलियन टन के पिछले अनुमान को पार करते हुए रिकॉर्ड 112.92 मिलियन टन तक पहुंचने का अनुमान है। चावल का उत्पादन भी बढ़ने की उम्मीद है, जो पिछले साल के 135.76 मिलियन टन से बढ़कर 136.7 मिलियन टन तक पहुंच जाएगा।
दालों के उत्पादन में गिरावट: दालों का उत्पादन पिछले साल के 26.06 मिलियन टन से 6% घटकर 24.47 मिलियन टन रहने का अनुमान है। यह गिरावट महाराष्ट्र और कर्नाटक जैसे प्रमुख राज्यों में खराब मानसून की स्थिति के कारण है। हालांकि, अरहर और मसूर का उत्पादन बढ़ा है, जबकि उड़द और मूंग का उत्पादन काफी कम हुआ है।
तिलहन और कपास का उत्पादन: कुल तिलहन उत्पादन पिछले साल के 41.36 मिलियन टन से 4% घटकर 39.59 मिलियन टन रह गया है। सोयाबीन का उत्पादन 14.99 मिलियन टन से घटकर 13.05 मिलियन टन रह गया, जबकि रेपसीड और सरसों का उत्पादन 12.64 मिलियन टन से बढ़कर 13.16 मिलियन टन हो गया। कपास का उत्पादन भी कम हुआ है, जो 33.66 मिलियन गांठ से घटकर 32.52 मिलियन गांठ रहने का अनुमान है।
गन्ना और जूट उत्पादन: गन्ने का उत्पादन पिछले साल के 490.53 मिलियन टन से घटकर 442.52 मिलियन टन रहने का अनुमान है। जूट और मेस्टा का उत्पादन 9.39 मिलियन गांठ से थोड़ा कम होकर 9.26 मिलियन गांठ रह गया है। ये गिरावट गेहूं और चावल के उत्पादन में वृद्धि के बावजूद कुल खाद्यान्न उत्पादन में समग्र कमी में योगदान करती है।
भविष्य के उत्पादन लक्ष्य: 2024-25 फसल वर्ष के लिए, सरकार का लक्ष्य 340.40 मिलियन टन का खाद्यान्न उत्पादन लक्ष्य हासिल करना है। इसमें खरीफ (159.97 मिलियन टन), रबी (164 मिलियन टन) और जायद (16.43 मिलियन टन) सीजन के लिए लक्ष्य शामिल हैं। महत्वाकांक्षी लक्ष्य कृषि उत्पादकता को बढ़ावा देने के सरकार के प्रयासों को दर्शाते हैं।
चावल और गेहूं के लक्ष्य: सरकार ने प्रमुख फसलों के लिए विशिष्ट लक्ष्य निर्धारित किए हैं: चावल के लिए 136.30 मिलियन टन और गेहूं के लिए 115 मिलियन टन। ये लक्ष्य चालू वर्ष के अनुमानों से थोड़े अधिक हैं, जो इन प्रमुख अनाजों के लिए उच्च उत्पादन स्तर बनाए रखने पर निरंतर ध्यान केंद्रित करने का संकेत देते हैं।
मोटे अनाज और मक्का: ज्वार और बाजरा जैसे मोटे अनाजों के लिए लक्ष्य 59.20 मिलियन टन है। मक्का उत्पादन का लक्ष्य 38.85 मिलियन टन और जौ का 2.25 मिलियन टन है। सरकार बढ़ती मांग को पूरा करने और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए मोटे अनाज का उत्पादन बढ़ाने की योजना बना रही है।
दालों के उत्पादन के लक्ष्य: दालों के उत्पादन का लक्ष्य 29.90 मिलियन टन निर्धारित किया गया है, जिसमें अलग-अलग दालों के लिए विशिष्ट लक्ष्य हैं: तुअर के लिए 4.50 मिलियन टन, उड़द के लिए 3.05 मिलियन टन, मूंग के लिए 4.25 मिलियन टन, चिनार के लिए 13.65 मिलियन टन और मसूर के लिए 1.65 मिलियन टन। सरकार का लक्ष्य खरीफ से 9.5 मिलियन टन और रबी सीजन से 18.15 मिलियन टन उत्पादन हासिल करना है।
मानसून और आईएमडी पूर्वानुमान का प्रभाव: भारतीय मौसम विभाग (आईएमडी) ने जून-सितंबर मानसून सीजन के लिए सामान्य से अधिक बारिश का अनुमान लगाया है, जो 87 सेमी के दीर्घकालिक औसत (एलपीए) का 106% है। यह देखते हुए कि भारत की 45% कृषि भूमि वर्षा पर निर्भर है, यह पूर्वानुमान सरकार द्वारा निर्धारित महत्वाकांक्षी उत्पादन लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है।
निष्कर्ष
थोड़ी समग्र गिरावट के बावजूद, भारत के कृषि क्षेत्र ने 2023-24 में रिकॉर्ड गेहूं और चावल का उत्पादन हासिल किया। हालांकि, दालों, मक्का और अन्य फसलों में उल्लेखनीय गिरावट चुनौतियों को रेखांकित करती है, खासकर असमान मानसून प्रभावों के कारण। अगले सीजन के लिए सामान्य से अधिक बारिश की भविष्यवाणी के साथ, सरकार अपने महत्वाकांक्षी 2024-25 उत्पादन लक्ष्यों को पूरा करने के बारे में आशावादी है। फसल की पैदावार में सुधार और जलवायु चुनौतियों का समाधान करने पर निरंतर ध्यान विकास को बनाए रखने और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण होगा।