मुख्य क्षेत्रों में अधिक उत्पादन की उम्मीदों के कारण वैश्विक चीनी की कीमतें 18 महीने के निचले स्तर पर आ गई हैं। मामूली गिरावट के बावजूद ब्राजील का पर्याप्त उत्पादन और थाईलैंड की मजबूत रिकवरी इस प्रवृत्ति में योगदान करती है। खरीदारों द्वारा कम कीमतों का इंतजार किए जाने के कारण बाजार की धारणा सतर्क बनी हुई है। विश्व बैंक और बीएमआई ने कीमतों में और गिरावट और वैश्विक खपत में मामूली वृद्धि का अनुमान लगाया है।
मुख्य बातें
कीमतों के रुझान: वैश्विक चीनी की कीमतें दबाव में हैं, कच्ची चीनी की कीमतें 18 महीने के निचले स्तर 18.81 सेंट प्रति पाउंड पर आ गई हैं। यह मूल्य स्तर मई के मध्य से स्थिर है, जो आने वाले मौसमों में अधिक उत्पादन की बाजार अपेक्षाओं को दर्शाता है।
ब्राजील का उत्पादन: ब्राजील के 2024-25 के घरेलू चीनी उत्पादन में मामूली गिरावट के अनुमान के बावजूद, उत्पादन 41 मिलियन टन पर पर्याप्त रहने की उम्मीद है, जो ऐतिहासिक औसत को पार कर जाएगा। यह उच्च उत्पादन स्तर वैश्विक आपूर्ति में महत्वपूर्ण रूप से योगदान देता है।
थाईलैंड और भारत: अल नीनो से प्रभावित मौसम के बाद थाईलैंड में चीनी उत्पादन में 16.4% की वृद्धि के साथ 10.2 मिलियन टन की मजबूत रिकवरी की उम्मीद है। भारत का उत्पादन भी 2024-25 में थोड़ा बढ़ने वाला है, हालांकि यह ऐतिहासिक रुझानों से कम रहेगा।
बाजार की धारणा: AISTA के अध्यक्ष प्रफुल विठलानी के अनुसार, फंड हाउस द्वारा शॉर्ट पोजीशन लेने और खरीदारों द्वारा कम कीमतों की प्रतीक्षा करने के कारण वैश्विक चीनी की कीमतों में गिरावट आ रही है, जो आयात करने वाले देशों के बीच सतर्क बाजार धारणा को दर्शाता है।
विश्व बैंक आउटलुक: विश्व बैंक ने दिसंबर 2023 में चीनी की कीमतों में 17% महीने-दर-महीने की गिरावट की सूचना दी, जो 2024 की पहली तिमाही में स्थिर रही। यह गिरावट ब्राजील में उत्पादन में वृद्धि और अनुकूल शुष्क मौसम की स्थिति के कारण है, जिसने गन्ना प्रसंस्करण और निर्यात में तेजी लाई।
वैश्विक उत्पादन पूर्वानुमान: BMI ने 2023-24 सीज़न के लिए अपने वैश्विक चीनी उत्पादन पूर्वानुमान को संशोधित कर 182.9 मिलियन टन कर दिया है, जो साल-दर-साल 3.7% की वृद्धि है। 2024-25 के सीज़न में 1.5% की और वृद्धि होने का अनुमान है, जो 185.7 मिलियन टन तक पहुँच जाएगा।
उत्पादन बनाम खपत: वैश्विक चीनी उत्पादन 2022-23 में खपत से 2.7 मिलियन टन अधिक रहा और 2023-24 में इसके 4.2 मिलियन टन तक बढ़ने की उम्मीद है। AISTA के अध्यक्ष विठलानी के अनुसार, यह अधिशेष अगले सीज़न में भी जारी रहने का अनुमान है।
ब्राज़ील की पेराई और उत्पादन: UNICA रिपोर्ट ने ब्राज़ील में गन्ने की पेराई में साल-दर-साल उल्लेखनीय वृद्धि को उजागर किया, जिसमें अप्रैल के अंत तक 43.4% की वृद्धि हुई। अप्रैल के अंत में चीनी उत्पादन में भी साल-दर-साल 84.3% की उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई, जिसमें चीनी उत्पादन के लिए गन्ने का अधिक आवंटन किया गया।
इथेनॉल की कीमतों का प्रभाव: ब्राज़ील में इथेनॉल की कम कीमतों के कारण चीनी उत्पादन में वृद्धि हुई है, क्योंकि मिलें अधिक लाभदायक चीनी उत्पादन का विकल्प चुनती हैं। इसके परिणामस्वरूप ब्राज़ील का चीनी उत्पादन 2022-23 में 38 मिलियन टन से बढ़कर 2023-24 में 45.5 मिलियन टन हो गया है, जिसके अगले वर्ष उच्च स्तर पर पहुंचने की उम्मीद है।
अल नीनो प्रभाव: 2024 की पहली छमाही में अल नीनो के कमजोर होने की उम्मीद से भारत और थाईलैंड में चीनी आपूर्ति की बाधाओं में कमी आनी चाहिए, जिससे विश्व बैंक द्वारा अनुमानित 2024 में 3% और 2025 में 8% की अनुमानित कीमत में गिरावट आएगी।
खपत वृद्धि: बीएमआई वैश्विक चीनी खपत में मामूली वृद्धि का अनुमान लगाता है, जिसके 2023-24 सीज़न में 178.8 मिलियन टन और 2024-25 सीज़न में 179.7 मिलियन टन तक बढ़ने की उम्मीद है, जो साल-दर-साल 0.5% की वृद्धि को दर्शाता है।
मूल्य पूर्वानुमान समायोजन: 2024 की दूसरी तिमाही में चीनी की कीमतों पर भारी गिरावट के मद्देनजर, BMI ने 2024 में औसत फ्रंट-महीने ICE-सूचीबद्ध चीनी मूल्य के लिए अपने मूल्य पूर्वानुमान को 23.5 सेंट से 21 सेंट प्रति पाउंड तक समायोजित किया है, जो कीमतों पर मंदी के दृष्टिकोण को दर्शाता है।
निष्कर्ष
ब्राजील और थाईलैंड जैसे प्रमुख उत्पादक देशों में अनुमानित उत्पादन वृद्धि के कारण वैश्विक चीनी बाजार कीमतों पर महत्वपूर्ण गिरावट का सामना कर रहा है। भारत और थाईलैंड में पहले मामूली गिरावट के बावजूद, कुल उत्पादन खपत से आगे निकलने का अनुमान है, जिससे अधिशेष की स्थिति पैदा होगी। यह गतिशीलता, सतर्क बाजार भावना और फंड हाउसों द्वारा रणनीतिक स्थिति के साथ मिलकर यह सुझाव देती है कि निकट भविष्य में चीनी की कीमतें कम रहेंगी। अल नीनो की स्थिति में नरमी इस दृष्टिकोण का और समर्थन करती है, जो संभावित रूप से अधिक स्थिर आपूर्ति और निरंतर मूल्य संयम का संकेत देती है।