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जीरे में तेजी घरेलू और निर्यात मांग के साथ-साथ वैश्विक आपूर्ति में कमी के कारण आई।

प्रकाशित 07/06/2024, 03:37 pm
जीरे में तेजी घरेलू और निर्यात मांग के साथ-साथ वैश्विक आपूर्ति में कमी के कारण आई।

जीरे की कीमतों में 1.61% की तेजी आई और यह 29610 पर बंद हुआ। बेहतर कीमतों की उम्मीद में किसानों द्वारा स्टॉक को रोके रखने से कीमतों में तेजी को और बल मिला। हालांकि, अधिक उत्पादन की उम्मीदों के कारण तेजी की संभावना सीमित है, जिससे कीमतों पर दबाव पड़ सकता है। अनुमानों से पता चलता है कि इस सीजन में जीरे के उत्पादन में 30% की वृद्धि होगी, जो विशेष रूप से गुजरात और राजस्थान में खेती के क्षेत्र में पर्याप्त वृद्धि के कारण है। वैश्विक स्तर पर, जीरे के उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है, जिसमें चीन सबसे आगे है, जिसने वैश्विक आपूर्ति में कमी में योगदान दिया है।

पिछले सीजन में उच्च कीमतों के बावजूद, सीरिया, तुर्की और अफगानिस्तान जैसे देशों में उत्पादन में वृद्धि की उम्मीद है। नई आपूर्ति के इस प्रवाह के साथ-साथ कम निर्यात व्यापार के कारण कीमतों पर दबाव पड़ने की उम्मीद है, खासकर उच्च स्तरों पर। उत्पादन में वृद्धि भारत के प्रमुख जीरा उत्पादक क्षेत्रों जैसे गुजरात और राजस्थान में बुवाई क्षेत्रों में वृद्धि से स्पष्ट है, जिसके परिणामस्वरूप रिकॉर्ड-उच्च उत्पादन स्तर हैं। उत्पादन में इस उछाल से निर्यात को बढ़ावा मिलने की उम्मीद है, व्यापार विश्लेषकों का अनुमान है कि जीरे के निर्यात में पर्याप्त वृद्धि होगी, जो फरवरी 2024 तक संभावित रूप से 14-15 हजार टन तक पहुंच सकता है। हालांकि, अप्रैल-मार्च 2024 के निर्यात डेटा पिछले वर्ष की तुलना में 13.53% की गिरावट दर्शाते हैं, जो घरेलू कीमतों में उतार-चढ़ाव से उत्पन्न चुनौतियों को उजागर करता है।

तकनीकी रूप से, बाजार में शॉर्ट कवरिंग का अनुभव हुआ, जिसमें ओपन इंटरेस्ट में -2.58% की कमी आई और साथ ही 470 रुपये की कीमत में वृद्धि हुई। जीरे के लिए समर्थन स्तर 29060 पर पहचाना गया है, जिसके टूटने पर 28490 का संभावित परीक्षण हो सकता है, जबकि प्रतिरोध 30100 पर होने की उम्मीद है, जिसके ऊपर संभावित चाल 30570 के परीक्षण का संकेत देती है।

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