हल्दी की कीमतें कल थोड़ी अधिक 0.08 प्रतिशत बढ़कर 17,842 हो गईं, जो किसानों द्वारा आगे मूल्य वृद्धि की उम्मीद में स्टॉक को वापस रखने के कारण थी। हालांकि, कटाई के मौसम के अंत में आपूर्ति में वृद्धि के कारण उछाल कम हो गया था। बाजार को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक पूरे भारत में वर्तमान गर्मी की लहर है, जो फसल की पैदावार के लिए खतरा है। भारत के मौसम विज्ञान विभाग ने भारत के दक्षिणी हिस्सों में सामान्य स्तर से काफी कम बारिश के साथ गर्मी की लहरें जारी रहने की चेतावनी दी है, जिससे आपूर्ति की चिंता और बढ़ गई है।
कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय का पहला अग्रिम अनुमान 2023-24 के लिए 10.74 लाख टन हल्दी उत्पादन का अनुमान लगाता है, जो पिछले वर्ष 11.30 लाख टन था। उत्पादन में इस कमी के साथ-साथ उच्च कीमतों के कारण मांग में कमी ने एक गतिशील स्थिति पैदा कर दी है, जहां कई हाथ से मुंह के आधार पर काम कर रहे हैं। अप्रैल-मार्च 2024 के दौरान हल्दी का निर्यात पिछले वर्ष की तुलना में 4.75 प्रतिशत घटकर 162,018.50 टन हो गया, जो कम वैश्विक मांग या प्रतिस्पर्धी दबाव को दर्शाता है। हालांकि, मार्च 2024 में निर्यात में महीने-दर-महीने वृद्धि देखी गई, जो कुछ सुधार का संकेत देती है। दूसरी ओर, इसी अवधि के दौरान आयात 12.71 प्रतिशत घटकर 14,637.55 टन हो गया, जो आयात पर कम निर्भरता के साथ एक संतुलित व्यापार परिदृश्य का सुझाव देता है।
निजामाबाद जैसे प्रमुख हाजिर बाजारों में, हल्दी की कीमतें 0.05% बढ़कर 18,120 रुपये पर बंद हुईं। तकनीकी विश्लेषण के संदर्भ में, हल्दी बाजार में ताजा खरीद रुचि देखी जा रही है, जो खुले ब्याज में 6.71% की वृद्धि से 19,240 अनुबंधों पर बसने के लिए स्पष्ट है, जबकि कीमतों में 14 रुपये की वृद्धि हुई है। वर्तमान में, हल्दी 17,582 पर समर्थित है, जिसमें संभावित नकारात्मक परीक्षण 17,324 की ओर है। ऊपर की ओर, प्रतिरोध 18,124 पर अपेक्षित है, और इस स्तर से ऊपर एक ब्रेकआउट कीमतों को 18,408 की ओर धकेल सकता है।