कल हल्दी की कीमतें 1.14% बढ़कर 18,046 पर बंद हुईं, जो किसानों द्वारा आगे की कीमतों में वृद्धि की उम्मीद में स्टॉक रोके रखने से प्रेरित तेजी की भावना के बीच थी। हालांकि, कटाई के मौसम के अंत में आपूर्ति में वृद्धि से तेजी कम हुई। पूरे भारत में चल रही गर्मी की लहर फसल की पैदावार के लिए खतरा बन गई है, जिससे आपूर्ति की कमी बढ़ गई है और कीमतों को अतिरिक्त समर्थन मिल रहा है। भारत मौसम विज्ञान विभाग के पूर्वानुमान से पता चलता है कि गर्म मौसम जारी रहने की संभावना है, मई में सामान्य से अधिक गर्मी की लहर वाले दिन होने की उम्मीद है, जिससे हल्दी के उत्पादन पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।
कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय के 2023-24 के शुरुआती अनुमानों में हल्दी का उत्पादन 10.74 लाख टन रहने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष के 11.30 लाख टन से कम है, जो उत्पादन में कमी का संकेत देता है। इस गिरावट के साथ-साथ उच्च कीमतों के कारण मांग में कमी के कारण उपभोक्ताओं के बीच हाथ-पैर फूलने की स्थिति पैदा हो गई है। फिर भी, सांगली, बासमत और हिंगोली जैसे हल्दी उगाने वाले क्षेत्रों में आशावाद है, जहाँ चालू वर्ष में बुवाई में वृद्धि की उम्मीदों से गुणवत्ता वाली हल्दी की माँग मजबूत बनी हुई है। व्यापार की गतिशीलता के संदर्भ में, अप्रैल 2023 से मार्च 2024 के दौरान हल्दी का निर्यात पिछले वर्ष की तुलना में 4.75% घटकर 162,018.50 टन रह गया। हालाँकि, फरवरी 2024 की तुलना में मार्च 2024 में उल्लेखनीय मासिक वृद्धि हुई, जो निर्यात प्रवृत्तियों में उतार-चढ़ाव को दर्शाता है। दूसरी ओर, इसी अवधि के दौरान आयात में 12.71% की गिरावट आई, जो कम अंतरराष्ट्रीय खरीद को दर्शाता है।
तकनीकी रूप से, हल्दी बाजार में ताजा खरीदारी देखी गई, जैसा कि 21,110 अनुबंधों के लिए खुले ब्याज में 9.72% की वृद्धि से स्पष्ट है। कीमतों में 204 रुपये की उछाल आई, जिससे तेजी की गति को बल मिला। प्रमुख समर्थन स्तर 17,786 पर पहचाने गए हैं, जिसमें 17,526 तक संभावित गिरावट का परीक्षण है। प्रतिरोध 18,200 पर होने की उम्मीद है, तथा इसमें सफलता मिलने पर 18,354 का स्तर पार हो सकता है।