कमजोर वैश्विक आपूर्ति के साथ मजबूत घरेलू और निर्यात मांग के बीच जीरे की कीमतें कल 27,880 रुपये प्रति क्विंटल पर स्थिर रहीं। बाजार में बेहतर कीमतों की उम्मीद में स्टॉक को रोके रखने वाले किसानों का समर्थन देखा गया है, जो इस मौसम में उत्पादन में वृद्धि की उम्मीदों के बावजूद स्थिर मूल्य स्तर में योगदान दे रहे हैं। भारत में जीरा उत्पादन के लिए दृष्टिकोण पिछले सीजन की तुलना में 30% की महत्वपूर्ण वृद्धि की ओर इशारा करता है, जिसमें 8.5 से 9 लाख टन के बीच का अनुमान है, जो गुजरात और राजस्थान में खेती के क्षेत्र में पर्याप्त वृद्धि से प्रेरित है। अकेले गुजरात में बुवाई क्षेत्र में 104% की उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई, जबकि राजस्थान में 16% की वृद्धि देखी गई।
उत्पादन में यह वृद्धि वैश्विक रुझानों के विपरीत है जहां चीन, सीरिया, तुर्की और अफगानिस्तान जैसे देश भी पिछले मौसमों में देखी गई उच्च कीमतों के जवाब में जीरे का उत्पादन बढ़ा रहे हैं। हालांकि, जून और जुलाई में इन क्षेत्रों से नई आपूर्ति की आमद से कीमतों पर दबाव कम होने की संभावना है। इसके अतिरिक्त, जीरे के निर्यात व्यापार में कमी ने कीमतों में नरमी लाने में योगदान दिया है, जो वैश्विक जीरे के बाजार में बदलाव की गतिशीलता को दर्शाता है। हाल के व्यापार आंकड़ों में, अप्रैल 2024 में पिछले महीने और पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में जीरे के निर्यात में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई, जो घरेलू उत्पादन दृष्टिकोण के बावजूद मजबूत अंतरराष्ट्रीय मांग को दर्शाता है। ऊंझा में हाजिर बाजार 0.02 प्रतिशत की बढ़त के साथ 28,965.25 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुआ।
तकनीकी दृष्टिकोण से, जीरा बाजार वर्तमान में लंबे समय से परिसमापन का अनुभव कर रहा है, जिसमें कीमतें स्थिर रहने के बावजूद 2,973 अनुबंधों पर खुला ब्याज अपरिवर्तित है। जीरे के लिए समर्थन स्तरों की पहचान 27,110 रुपये पर की गई है, जिसमें संभावित नकारात्मक परीक्षण 26,340 की ओर है। ऊपर की ओर, प्रतिरोध 28,370 के आसपास होने की उम्मीद है, और इस स्तर से ऊपर एक ब्रेकआउट कीमतों को 28,860 की ओर धकेल सकता है।