मालविका गुरुंग द्वारा
Investing.com -- दुनिया के सबसे बड़े पाम तेल उत्पादक और निर्यातक इंडोनेशिया ने 28 अप्रैल से खाद्य तेल निर्यात पर प्रतिबंध लगाने की घोषणा की है, जो पहले से ही कई वर्षों के उच्च मुद्रास्फीति दबाव को बढ़ा देगा।
जबकि विकास ने वैश्विक खाद्य तेलों के बाजार को ठीक कर दिया है, भारत के गंभीर रूप से प्रभावित होने की संभावना है, क्योंकि यह दुनिया में खाद्य तेलों का सबसे बड़ा आयातक है, विशेष रूप से पाम तेल और सोयाबीन तेल।
खाद्य तेल की कीमतें पहले से ही रिकॉर्ड उच्च स्तर पर कारोबार कर रही थीं, 2011 और 2008 में हासिल की गई सर्वकालिक उच्च चोटियों के उत्तर में लगभग 45%। पाम तेल के निर्यात में संकुचन से मुद्रास्फीति पर और दबाव पड़ेगा।
पाम तेल का उपयोग न केवल खाना पकाने के तेल के रूप में किया जाता है, बल्कि मार्जरीन, बिस्कुट, चॉकलेट और डिटर्जेंट सहित विभिन्न उत्पादों के निर्माण में भी किया जाता है।
मार्च 2022 में, खाद्य तेल और वसा की कीमतें FY22 में 19% YoY और 27.4% YoY चढ़ गईं। विशेषज्ञ अतुल चतुर्वेदी के अनुसार, प्रतिबंध से कीमतों में और 10% की बढ़ोतरी हो सकती है, जो वित्त वर्ष 23 की जून तिमाही में मार्जिन को आनुपातिक रूप से प्रभावित करेगी।
आंकड़ों के मुताबिक भारत आम तौर पर प्रति माह करीब 10.5 लाख टन खाद्य तेल का आयात करता है। हालांकि, तेल की कमी के कारण, भारत ने वित्त वर्ष 2012 के अंत तक 13 लाख टन का आयात किया, जबकि वित्त वर्ष 2011 में यह 15 लाख टन था।
हालांकि, खाद्य तेल के लिए भारत का आयात बिल वर्ष में 72% बढ़कर 1.4 लाख करोड़ रुपये हो गया, रिपोर्ट में कहा गया है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ताड़ का तेल दुनिया में सबसे अधिक खपत होने वाला खाना पकाने का तेल है, जो वैश्विक खपत का 40% है।