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अधिक उत्पादन की उम्मीद से कीमतों पर असर पड़ने से जीरे में गिरावट आई।

प्रकाशित 09/09/2024, 03:18 pm
अधिक उत्पादन की उम्मीद से कीमतों पर असर पड़ने से जीरे में गिरावट आई।

इस सीजन में अधिक उत्पादन की उम्मीद से जीरे की कीमतें -1.05% घटकर 25,350 पर आ गईं। खेती के रकबे में उल्लेखनीय वृद्धि के कारण जीरे का उत्पादन 30% बढ़कर 8.5-9 लाख टन होने का अनुमान है। गुजरात में बुवाई रकबे में 104% की वृद्धि हुई है, जबकि राजस्थान में 16% की वृद्धि देखी गई है। हालांकि, मजबूत घरेलू और निर्यात मांग के साथ-साथ तंग वैश्विक आपूर्ति के कारण कीमतों में गिरावट सीमित रही। बेहतर कीमतों की उम्मीद में किसान भी स्टॉक रोक कर रख रहे हैं। वैश्विक स्तर पर, चीन का जीरा उत्पादन बढ़कर 55-60 हजार टन पर पहुंच गया है, जो पहले 28-30 हजार टन था।

सीरिया, तुर्की और अफगानिस्तान में उत्पादन बढ़ने से भी बाजार में अधिक आपूर्ति आने की उम्मीद है, जिससे कीमतों पर दबाव पड़ेगा। तुर्की का उत्पादन 12-15 हजार टन होने का अनुमान है, और मौसम की अनुमति मिलने पर अफगानिस्तान का उत्पादन संभावित रूप से दोगुना हो सकता है। भारत के जीरे के निर्यात में 2023 में उतार-चढ़ाव देखने को मिला, लेकिन अनुकूल उत्पादन स्थितियों के कारण 2024 में इसमें सुधार होने की उम्मीद है। अप्रैल-जून 2024 के दौरान जीरे के निर्यात में 46.56% की वृद्धि हुई, जो पिछले वर्ष की समान अवधि में 50,335.70 टन की तुलना में कुल 73,770.58 टन रहा। बुवाई क्षेत्र में वृद्धि और अंतरराष्ट्रीय जीरे की कीमतों में गिरावट से निर्यात में और तेजी आने की उम्मीद है।

तकनीकी रूप से, बाजार लंबे समय से लिक्विडेशन के दौर से गुजर रहा है, जिसमें ओपन इंटरेस्ट -9.28% घटकर 1,554 कॉन्ट्रैक्ट रह गया है। जीरे को वर्तमान में 25,140 पर समर्थन मिल रहा है, अगर कीमतों में और गिरावट आती है तो 24,940 का संभावित परीक्षण हो सकता है। ऊपर की ओर, 25,600 पर प्रतिरोध की उम्मीद है, और इस स्तर से ऊपर जाने पर कीमतें 25,860 तक जा सकती हैं।

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