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जीरे की कीमतों में उछाल घरेलू और निर्यात मांग के साथ-साथ सीमित वैश्विक आपूर्ति के कारण आया है।

प्रकाशित 12/09/2024, 03:29 pm
जीरे की कीमतों में उछाल घरेलू और निर्यात मांग के साथ-साथ सीमित वैश्विक आपूर्ति के कारण आया है।

जीरे की कीमतों में 0.83% की तेजी आई है और यह ₹25,570 पर बंद हुआ है। वैश्विक आपूर्ति के बीच मजबूत घरेलू और निर्यात मांग के कारण जीरे की कीमतों में उछाल आया है। बेहतर कीमतों की उम्मीद में किसानों ने अपने स्टॉक को रोक रखा है, जिससे भी कीमतों में उछाल आया है। हालांकि, अधिक उत्पादन की उम्मीद के कारण तेजी सीमित रही। मौजूदा सीजन में जीरे का उत्पादन 30% बढ़कर 8.5-9 लाख टन होने की उम्मीद है, जिसका श्रेय बुवाई क्षेत्र में उल्लेखनीय वृद्धि को जाता है, खासकर गुजरात (104%) और राजस्थान (16%) में।

वैश्विक स्तर पर जीरे का उत्पादन बढ़ा है, चीन का उत्पादन 28-30 हजार टन से बढ़कर 55-60 हजार टन हो गया है। पिछले सीजन में उच्च कीमतों के कारण सीरिया, तुर्की और अफगानिस्तान में उत्पादन में वृद्धि से कीमतों पर और दबाव पड़ने की उम्मीद है। जैसे-जैसे इन क्षेत्रों से नई आपूर्ति बाजार में आएगी, जीरे की कीमतों में गिरावट आने की संभावना है। निर्यात व्यापार में कमी ने भी इस गिरावट में योगदान दिया है। इसके बावजूद, अप्रैल-जून 2024 के दौरान भारत का जीरा निर्यात 2023 की इसी अवधि की तुलना में 46.56% बढ़कर 73,770.58 टन हो गया। हालांकि, जून 2024 में निर्यात में मई की तुलना में 29.12% की गिरावट देखी गई, हालांकि वे जून 2023 की तुलना में 60.13% अधिक थे।

तकनीकी रूप से, जीरा बाजार में ताजा खरीदारी का दबाव है, जिसमें ओपन इंटरेस्ट 1.11% बढ़कर 1,905 हो गया है। कीमतें वर्तमान में ₹25,340 पर समर्थित हैं, और नीचे टूटने से ₹25,100 का परीक्षण हो सकता है। ऊपर की ओर, प्रतिरोध ₹25,780 पर देखा जाता है, और इससे ऊपर की चाल कीमतों को ₹25,980 की ओर धकेल सकती है।

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