2024/25 यू.एस. गेहूँ आउटलुक में कम आपूर्ति दिखाई देती है, जो कम उत्पादन और छोटे शुरुआती स्टॉक के कारण है। जबकि घरेलू उपयोग में वृद्धि होने की संभावना है, क्योंकि फ़ीड और अवशिष्ट उपयोग में वृद्धि हुई है, निर्यात 825 मिलियन बुशल पर स्थिर बना हुआ है। नतीजतन, अंतिम स्टॉक घटकर 812 मिलियन बुशल रहने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की तुलना में अभी भी 17% अधिक है। वैश्विक मोर्चे पर, यूरोपीय संघ, रूस, भारत और ब्राजील जैसे प्रमुख क्षेत्रों में गेहूँ उत्पादन में गिरावट आने की उम्मीद है, जो आंशिक रूप से यूक्रेन और रूस के शुरुआती स्टॉक में वृद्धि से ऑफसेट है। वैश्विक खपत और व्यापार में कमी आई है, जबकि अंतिम स्टॉक में थोड़ी वृद्धि हुई है, जो 2015/16 के बाद से सबसे कम है।
मुख्य हाइलाइट्स
# यू.एस. गेहूँ आपूर्ति घटकर 2,783 मिलियन बुशल रह गई।
# अधिक फ़ीड और अवशिष्ट उपयोग के कारण घरेलू उपयोग में वृद्धि हुई।
# यू.एस. गेहूँ निर्यात 825 मिलियन बुशल पर अपरिवर्तित।
# प्रमुख क्षेत्रों में वैश्विक गेहूँ उत्पादन में गिरावट।
# वैश्विक स्तर पर गेहूं के अंतिम स्टॉक में मामूली वृद्धि हुई है, लेकिन यह ऐतिहासिक रूप से कम बना हुआ है।
2024/25 विपणन वर्ष के लिए नवीनतम पूर्वानुमानों के अनुसार आपूर्ति में कमी आने के कारण अमेरिकी गेहूं की कीमतों पर दबाव देखा जा रहा है। अमेरिकी उत्पादन में 11 मिलियन बुशल की गिरावट आने का अनुमान है, जो कुल 1,971 मिलियन है। यह गिरावट, कम शुरुआती स्टॉक के साथ, कुल आपूर्ति में 6 मिलियन बुशल की कमी करती है, जो अब 2,783 मिलियन है। 115 मिलियन बुशल के उच्च आयात के बावजूद, कम आपूर्ति की तस्वीर गेहूं की कीमतों पर दबाव बनाए रखती है।
इन प्रवृत्तियों का समर्थन करते हुए, घरेलू उपयोग में 10 मिलियन बुशल की वृद्धि होने की उम्मीद है, जो मुख्य रूप से उच्च फ़ीड और अवशिष्ट उपयोग से प्रेरित है। यूएसडीए की अनाज स्टॉक रिपोर्ट ने जून-अगस्त की अवधि के दौरान गेहूं के गायब होने में साल-दर-साल वृद्धि को उजागर किया, जो घरेलू मांग को बढ़ाने वाला एक प्रमुख कारक है। उपयोग में यह वृद्धि आने वाले महीनों में मूल्य स्थिरता का समर्थन कर सकती है।
वैश्विक स्तर पर, गेहूं के बाजारों में प्रमुख क्षेत्रों, विशेष रूप से यूरोपीय संघ, रूस, भारत और ब्राजील में उत्पादन में कमी देखी जा रही है। हालांकि, यूक्रेन से बेहतर उत्पादन और रूस में शुरुआती स्टॉक में बढ़ोतरी से कुछ राहत मिली है। व्यापार में कमी के बावजूद, वैश्विक अंतिम स्टॉक में मामूली वृद्धि होने की संभावना है, हालांकि वे 2015/16 के बाद से अपने सबसे निचले स्तर पर बने हुए हैं।
अंत में
अमेरिकी गेहूं की कीमतों को कम आपूर्ति और अधिक घरेलू उपयोग से समर्थन मिलने की संभावना है, जबकि वैश्विक उत्पादन रुझान आगे तंग बाजारों का संकेत देते हैं।