जीरे की कीमतें 0.37% बढ़कर 25,940 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुईं। वैश्विक आपूर्ति के बीच मजबूत घरेलू और निर्यात मांग के कारण जीरे की कीमतें 0.37% बढ़कर 25,940 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुईं। हालांकि, अधिक उत्पादन की उम्मीदों के कारण कीमतों में तेजी सीमित रही, जिससे कीमतों पर दबाव पड़ा। बेहतर कीमतों की उम्मीद में किसान भी अपना स्टॉक रोके हुए हैं, जिससे कीमतों में तेजी आई है। खेती के रकबे में पर्याप्त वृद्धि के कारण इस सीजन में जीरे का उत्पादन 30% बढ़कर 8.5-9 लाख टन तक पहुंचने की उम्मीद है। गुजरात में बुवाई के रकबे में 104% की वृद्धि हुई, जबकि राजस्थान में 16% की वृद्धि हुई, जिससे उत्पादन की उम्मीदें बढ़ गई हैं।
वैश्विक स्तर पर, चीन ने अपने जीरे के उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि की है और यह 55-60 हजार टन से अधिक हो गया है, जो पिछले 28-30 हजार टन से लगभग दोगुना है। सीरिया, तुर्की और अफगानिस्तान में अधिक उत्पादन के साथ-साथ इस वृद्धि से बाजार में नई आपूर्ति आने से जीरे की कीमतों पर दबाव पड़ने की उम्मीद है। तुर्की और अफ़गानिस्तान के जीरे के उत्पादन में भी वृद्धि होने की संभावना है, जो वैश्विक बाजार की गतिशीलता में बदलाव में योगदान देगा। इन कारकों के बावजूद, जीरे की निर्यात मांग मजबूत बनी हुई है, अप्रैल-जुलाई 2024 के दौरान 2023 की इसी अवधि की तुलना में निर्यात में 58.31% की वृद्धि हुई है।
तकनीकी रूप से, बाजार में ताजा खरीदारी देखने को मिल रही है, जिसमें ओपन इंटरेस्ट में 1.4% की वृद्धि हुई है और यह 1,950 अनुबंधों पर बंद हुआ है। जीरे की कीमतों में 95 रुपये की तेजी आई है। 25,660 रुपये पर समर्थन देखा जा रहा है और इससे नीचे टूटने पर 25,360 रुपये का परीक्षण हो सकता है। अब प्रतिरोध 26,210 रुपये पर होने की उम्मीद है और इस स्तर से ऊपर जाने पर कीमतें 26,460 रुपये की ओर बढ़ सकती हैं।