अनुकूल मौसम और उन्नत कृषि पद्धतियों के कारण 2024/25 विपणन वर्ष के लिए कोलंबिया का कॉफ़ी उत्पादन 1.1% बढ़कर 12.9 मिलियन बैग (हरी बीन के बराबर) होने का अनुमान है। निर्यात 12 मिलियन बैग तक पहुँचने की उम्मीद है, जिसमें अमेरिका प्राथमिक बाज़ार के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखेगा जबकि चीन एक महत्वपूर्ण आयातक के रूप में तेज़ी से विकास कर रहा है। घरेलू खपत 2.3 मिलियन बैग होने का अनुमान है, जो मामूली आर्थिक सुधार को दर्शाता है। जबकि वैश्विक कॉफ़ी की कीमतें और विनिमय दरें कोलंबियाई उत्पादकों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती हैं, स्थिरता पहल और विशेष कॉफ़ी प्रीमियम लाभप्रदता को बढ़ाते हैं। चुनौतियों में जलवायु की अप्रत्याशितता और 2025 से शुरू होने वाले सख्त यूरोपीय संघ के ट्रेसिबिलिटी मानकों का पालन शामिल है।
मुख्य बातें
# 2024/25 के लिए कोलम्बियाई कॉफ़ी उत्पादन का पूर्वानुमान 12.9 मिलियन बैग है।
# निर्यात 12 मिलियन बैग पर मजबूत बना हुआ है, चीन एक बढ़ते आयातक के रूप में है।
# गुणवत्ता प्रमाणन के कारण विशेष कॉफ़ी उत्पादकों के लिए 40% से अधिक प्रीमियम अर्जित करती है।
# आर्थिक सुधारों के बीच घरेलू खपत 2.3 मिलियन बैग होने का अनुमान है।
# उत्पादकों को जलवायु जोखिमों और नए यूरोपीय संघ के आयात ट्रेसबिलिटी मानकों का सामना करना पड़ रहा है।
2024/25 विपणन वर्ष के लिए कोलम्बियाई कॉफ़ी उत्पादन 12.9 मिलियन बैग होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 1.1% की वृद्धि दर्शाता है। अनुकूल मौसम की स्थिति और उन्नत कृषि पद्धतियों को अपनाने से पैदावार और गुणवत्ता में सुधार हुआ है। वैश्विक बाजार के रुझान और कोलम्बियाई पेसो के मूल्यह्रास से प्रभावित होकर घरेलू कीमतों में उछाल आया है। विशेष कॉफ़ी प्रीमियम पर बनी हुई है, जिसमें 40% उत्पादन उच्च श्रेणी के रूप में प्रमाणित है।
अंतर्राष्ट्रीय कॉफ़ी की कीमतों में हाल ही में हुई बढ़ोतरी और स्थानीय मुद्रा के मूल्यह्रास ने कोलम्बियाई उत्पादकों को लाभान्वित किया है। संधारणीय प्रथाओं और प्रमाणन में निवेश ने लाभप्रदता को और बढ़ाया है। फेडेकैफ़े के अभिनव लॉजिस्टिक्स मॉडल से ताज़ी भुनी हुई कॉफ़ी सिर्फ़ 72 घंटों में अमेरिकी उपभोक्ताओं तक पहुँच जाती है, जिससे अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों तक पहुँच का विस्तार होता है और प्रीमियम मूल्य निर्धारण को बढ़ावा मिलता है।
चीन एक महत्वपूर्ण बाजार के रूप में उभरा है, जहां निर्यात में साल-दर-साल 246% की वृद्धि हुई है, जो अब कोलंबिया के कॉफी निर्यात का 7% है। इस बीच, जनवरी 2025 से प्रभावी यूरोपीय संघ के सख्त आयात मानक, कोलंबिया को संभावित व्यापार जोखिमों को कम करने के लिए निर्यात बाजारों में विविधता लाने के लिए प्रेरित कर रहे हैं। विशेष कॉफी में बढ़ती रुचि से प्रेरित घरेलू खपत 2.3 मिलियन बैग होने का अनुमान है।
अंत में
कोलंबिया का कॉफ़ी क्षेत्र अपनी विकास यात्रा जारी रखे हुए है, जो मजबूत निर्यात, स्थिरता पहल और प्रीमियम मूल्य निर्धारण द्वारा संचालित है। जलवायु जोखिमों और नई विनियामक चुनौतियों का समाधान करना इसकी प्रतिस्पर्धात्मक बढ़त को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण होगा।