ब्राजील का कॉफी बाजार 2024/25 के लिए मिश्रित परिदृश्य दिखाता है। जबकि कुल कॉफी उत्पादन 66.4 मिलियन बैग होने का अनुमान है, प्रतिकूल मौसम ने पैदावार को काफी प्रभावित किया है, खासकर रोबस्टा कॉफी के लिए। अरेबिका उत्पादन में मामूली वृद्धि देखी गई, जो सकारात्मक द्विवार्षिक चक्र को दर्शाता है। मजबूत वैश्विक मांग, वियतनाम जैसे प्रमुख उत्पादकों में आपूर्ति बाधाओं के साथ, अरेबिका और रोबस्टा दोनों किस्मों के लिए रिकॉर्ड निर्यात और तेज कीमतों में उछाल आया। अरेबिका की कीमतों में साल-दर-साल लगभग 80% की वृद्धि हुई, जबकि रोबस्टा में अभूतपूर्व 120% की वृद्धि दर्ज की गई। रसद संबंधी चुनौतियों के बावजूद, ब्राजील ने अग्रणी वैश्विक कॉफी निर्यातक के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखी। घरेलू खपत स्थिर बनी हुई है, हालांकि उच्च खुदरा कीमतें और मुद्रास्फीति विकास को प्रभावित कर रही हैं। विशेषज्ञों को जलवायु अनिश्चितताओं के बीच कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी रहने की उम्मीद है।
मुख्य हाइलाइट्स
# 2024/25 के लिए ब्राजील का कॉफी उत्पादन 66.4 मिलियन बैग होने का अनुमान है।
# प्रतिकूल मौसम प्रभावों के बावजूद मजबूत वैश्विक मांग ने निर्यात को बढ़ावा दिया।
# 2024 में अरेबिका की कीमतों में 80% की वृद्धि हुई, जबकि रोबस्टा में 120% की वृद्धि हुई।
# घरेलू खपत स्थिर है, लेकिन मुद्रास्फीति खुदरा कॉफी की कीमतों को प्रभावित करती है।
# बंदरगाहों पर रसद चुनौतियों से शिपमेंट में देरी होती है, लेकिन निर्यात रिकॉर्ड पर अंकुश नहीं लगता।
ब्राजील का कॉफी क्षेत्र 2024/25 के विपणन सत्र में एक चुनौतीपूर्ण लेकिन गतिशील वर्ष का सामना कर रहा है। कुल उत्पादन 66.4 मिलियन 60-किलोग्राम बैग होने का अनुमान है, जो पिछले सीजन की तुलना में थोड़ा सुधार है। अरेबिका उत्पादन को सकारात्मक द्विवार्षिक चक्र से लाभ हुआ, जो 45.4 मिलियन बैग तक पहुंच गया, जबकि सूखे और अनियमित वर्षा के कारण रोबस्टा उत्पादन में गिरावट आई, जिसके परिणामस्वरूप बीन का आकार छोटा हो गया और पैदावार कम हो गई।
कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है। अक्टूबर में अरेबिका कॉफ़ी की औसत कीमत R$1,490.14 प्रति बैग थी, जो 2023 से लगभग 80% की वृद्धि को दर्शाती है। वियतनाम और इंडोनेशिया में आपूर्ति की कमी के कारण रोबस्टा की वैश्विक मांग में वृद्धि हुई, जिससे कीमतें 120% बढ़कर R$1,416.72 प्रति बैग हो गईं। दिलचस्प बात यह है कि सितंबर के दौरान रोबस्टा की कीमतें अरेबिका से भी आगे निकल गईं, जो वैश्विक बाजारों में इसकी बढ़ती भूमिका को दर्शाता है।
ब्राज़ील के कॉफ़ी निर्यात ने मजबूत अंतर्राष्ट्रीय मांग के कारण नई ऊँचाइयों को छुआ। देश ने सितंबर 2024 में रिकॉर्ड 4.5 मिलियन बैग निर्यात किए, जिसमें 2023 की इसी अवधि की तुलना में राजस्व में 84% से अधिक की वृद्धि हुई। प्रमुख खरीदारों में यू.एस., जर्मनी और चीन शामिल हैं, जहाँ ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी की मांग में वृद्धि जारी है। घरेलू स्तर पर, मुद्रास्फीति और बढ़ती खुदरा कॉफ़ी की कीमतों ने खपत वृद्धि को धीमा कर दिया है, भले ही कॉफ़ी एक मुख्य पेय बनी हुई है।
निष्कर्ष में, ब्राज़ील का कॉफ़ी बाज़ार वैश्विक स्तर पर हावी है, लेकिन जलवायु अस्थिरता और रसद देरी जैसी चुनौतियाँ लचीलेपन की माँग करती हैं। आने वाले महीनों में कीमतों में उतार-चढ़ाव की उम्मीद है, जिससे हितधारकों को सतर्क रहना होगा।
अंत में
ब्राजील का कॉफी बाजार मजबूत निर्यात और रिकॉर्ड कीमतों पर फलता-फूलता है, लेकिन प्रतिकूल मौसम और रसद से चुनौतियों का सामना करता है। मूल्य अस्थिरता एक प्रमुख फोकस बनी हुई है।