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कम स्टॉक और अच्छी मांग के बीच कीमतों में बढ़त के बाद मुनाफावसूली से जीरा गिर गया।

प्रकाशित 13/07/2023, 03:59 pm
कम स्टॉक और अच्छी मांग के बीच कीमतों में बढ़त के बाद मुनाफावसूली से जीरा गिर गया।
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अच्छी निर्यात मांग और चालू विपणन वर्ष के अंत में कम स्टॉक की उम्मीद के कारण कल जीरा -5.93% की गिरावट के साथ 54640 पर बंद हुआ। प्रमुख उत्पादक राज्य राजस्थान में बेमौसम बारिश और ओलावृष्टि के कारण फसल की चिंता बढ़ने से कीमतें बढ़ीं। बाजार को इस सीजन में जीरे की कम पैदावार और गुणवत्ता की उम्मीद है, जिससे घरेलू और निर्यात खरीदारों की ओर से मांग बढ़ी है। राजस्थान के दक्षिणी और उत्तर-पश्चिमी हिस्सों में अलवर, जैसलमेर, जयपुर, बीकानेर, भीलवाड़ा और बाड़मेर जिलों में जीरा उगाने वाले क्षेत्रों में पिछले सप्ताह बेमौसम बारिश हुई है, जिससे फसल की स्थिति पर चिंताएं पैदा हो गई हैं। गुजरात और राजस्थान में जीरा की मौसमी आपूर्ति में वृद्धि की उम्मीद में सीमांत व्यापारी थोक खरीदारी से बच रहे हैं।

बाजार में सामान्य से कम आपूर्ति से कीमतों में मजबूती को समर्थन मिला। भारत भर की प्रमुख एपीएमसी मंडियों में 6 जून को लगभग 508 टन जीरा पहुंचा, जबकि एक दिन पहले 653 टन जीरा आया था। कम कैरीओवर स्टॉक और कम उत्पादन से कीमतें और बढ़ेंगी। FISS के पूर्वानुमानों के अनुसार, इस साल जीरे की मांग 85 लाख बैग से अधिक होने का अनुमान है, जबकि आपूर्ति 65 लाख बैग होने की संभावना है। एक बैग में 55 किलो वजन होता है। इसके परिणामस्वरूप मांग-आपूर्ति असंतुलन पैदा होगा। वर्तमान में, राजस्थान में कम से कम 70% और गुजरात में लगभग 30% फसल की कटाई होनी बाकी है। दोनों राज्यों में बारिश के कारण कुल पैदावार कम हो जायेगी. फसल के मौसम के दौरान दो बार हुई बेमौसम बारिश से जीरे की फसल नष्ट हो गई। 70 लाख बैग की नियोजित आवक की तुलना में, स्टॉक घटकर 60-65 लाख बैग रह जाएगा, जिसमें पिछले साल का कैरी-फॉरवर्ड स्टॉक 5 लाख बैग होगा। गुजरात के प्रमुख हाजिर बाजार उंझा में जीरा -1380.45 रुपये की गिरावट के साथ 58124.1 रुपये प्रति 100 किलोग्राम पर बंद हुआ।

तकनीकी रूप से बाजार लंबे समय से परिसमापन के अधीन है क्योंकि बाजार में ओपन इंटरेस्ट में -6.86% की गिरावट देखी गई है, जबकि कीमतें -3445 रुपये नीचे हैं, अब जीरा को 53630 पर समर्थन मिल रहा है और इसके नीचे 52615 के स्तर का परीक्षण देखा जा सकता है, और प्रतिरोध अब 56630 पर देखे जाने की संभावना है, ऊपर जाने पर कीमतें 58615 पर परीक्षण कर सकती हैं।

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