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साप्ताहिक समीक्षा-सरसों

प्रकाशित 22/07/2023, 06:29 pm
© Reuters.  साप्ताहिक समीक्षा-सरसों
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iGrain India - अच्छी लिवाली से सरसों के दाम में सुधार 

नई दिल्ली। क्रशिंग- प्रोसेसिंग इकाइयों तथा व्यापारियों- स्टॉकिस्टों की अच्छी लिवाली होने से 14-20 जुलाई वाले सप्ताह के दौरान प्रमुख उत्पादक राज्यों की महत्वपूर्ण मंडियों में सरसों के दाम में सुधार दर्ज किया गया। मंडियों में माल की आवक भी अपेक्षाकृत कम हो रही है। 

42% कंडीशन सरसों  

समीक्षाधीन अवधि के दौरान 42 प्रतिशत कंडीशन वाली सरसों का दाम दिल्ली में 250 रुपए उछलकर 5500 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गया जबकि जयपुर में 5650/5675 रुपए प्रति क्विंटल के पिछले स्तर पर ही स्थिर बना रहा। उत्तर प्रदेश में सरसों की कीमत हापुड़ एवं आगरा की मंडी में 25-25 रुपए सुधरकर क्रमश: 5800 रुपए प्रति क्विंटल तथा 5850/6100 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गई। 

गुजरात 

गुजरात में सरसों का दाम डीसा मंडी में 150 रुपए बढ़कर 5000/5200 रुपए प्रति क्विंटल तथा धनेरा में 105 रुपए बढ़कर 5000/5200 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंचा। इसी तरह हरियाणा में सरसों का मूल्य आदमपुर में 357 रुपए उछलकर 5500 रुपए प्रति क्विंटल, बरवाला में 10 रुपए सुधरकर 5260 रुपए प्रति क्विंटल तथा चरखी दादरी में 120 रुपए बढ़कर 5500 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गया।

सिरसा मंडी में दाम 200 रुपए घटकर 4800/5100 रुपए प्रति क्विंटल पर आया मगर हिसार में 5300/5400 रुपए प्रति क्विंटल पर स्थिर बना रहा।      

मध्य प्रदेश 

मध्य प्रदेश में सरसों का मूल्य मुरैना मंडी में 50 रुपए सुधरकर 5000/5100 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंचा जबकि ग्वालियर मंडी में 50 रुपए गिरकर 4800/5150 रुपए प्रति क्विटंल पर आ गया। पोरसा मंडी में दाम 4925 रुपए प्रति क्विंटल पर स्थिर रहा। 

राजस्थान 

सबसे प्रमुख उत्पादक प्रान्त- राजस्थान में आमतौर पर सरसों के दाम में तेजी दर्ज की गई। लेकिन गंगानगर में इसका दाम 235 रुपए लुढ़ककर 4700/5065 रुपए प्रति क्विंटल पर आ गया। भरतपुर में भाव 33 रुपए सुधरकर 5295 रुपए प्रति क्विंटल तथा नेवाई में 50 रुपए बढ़कर 5250 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गया। कई मंडियों में भाव स्थिर रहे।

सरसों तेल 

सरसों का दाम सुधरने से सरसों तेल की कीमत भी कुछ बढ़ गई। इसमें 10 से 30 रुपए प्रति 10 किलो तक की तेजी रही। कहीं-कहीं यह 5-10 रुपए नीचे भी आया। दिल्ली में सरसों तेल का भाव 20 रुपए बढ़कर 1070 रुपए प्रति 10 किलो पर पहुंच गया।   

आवक 

राष्ट्रीय स्तर पर सरसों की आवक प्रमुख मंडियों में 14 एवं 15 जुलाई को 5-5 लाख बोरी, 17 जुलाई को 4.25 लाख बोरी, 18 जुलाई को 5.25 लाख बोरी, 19 जुलाई को भी 5.25 लाख बोरी एवं 20 जुलाई को 3.50 लाख बोरी दर्ज की गई। प्रत्येक बोरी 50 किलो की होती है।

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