iGrain India - वैंकुवर । कनाडा के कृषि मंत्रालय की नई रिपोर्ट में काबुली चना का उत्पादन क्षेत्र पिछले साल से 35 प्रतिशत बढ़ने का अनुमान लगाया गया है। फसल की बिजाई पहले ही समाप्त हो चुकी है जबकि अगले महीने से इसकी कटाई-तैयारी आरंभ हो जाएगी।
इसकी अधिकांश खेती सस्कैचवान प्रान्त में हुई है जबकि शेष बिजाई अल्बर्टा राज्य में की गई है। इन दोनों राज्यों में वर्षा का अभाव है और तापमान ऊंचे स्तर पर है जिससे अन्य फसलों के साथ काबुली चना की फसल को भी नुकसान पहुंचने की आशंका है।
कृषि मंत्रालय ने 2022 के मुकाबले 2023 में इसका उत्पादन 52 प्रतिशत उछलकर 1.95 लाख टन पर पहुंचने का अनुमान लगाया है लेकिन व्यापार विश्लेषकों का कहना है कि फसल की वर्तमान स्थिति तथा आगे का अनुमानित परिदृश्य उत्पादन में इतनी भारी बढ़ोत्तरी का संकेत नहीं दे रहा है इसलिए उत्पादन अनुमान में कुछ कटौती हो सकती है।
दरअसल कृषि मंत्रालय ने जब अपनी रिपोर्ट तैयार की थी तब कनाडा में मौसम कुछ हद तक सामान्य बना हुआ था जिसके आधार पर मंत्रालय ने इसकी उपज दर में भी बढ़ोत्तरी होने का अनुमान लगाया था। लेकिन अब हालात तेजी से बदलते जा रहे हैं।
मंत्रालय के अनुसार उत्पादन बढ़ने के बावजूद काबुली चना की कुल उपलब्धता घट सकती है क्योंकि इसका बकाया स्टॉक काफी कम बचेगा। निर्यात में भी कमी आने की संभावना है लेकिन सीजन के अंत में अधिशेष स्टॉक कुछ बढ़ सकता है। 2023-24 सीजन के दौरान काबुली चना के औसत मूल्य में थोड़ी गिरावट आ सकती है क्योंकि इसकी वैश्विक आपूर्ति बढ़ने की उम्मीद है।
2022-23 के वर्तमान मार्केटिंग सीजन के बारे में कृषि मंत्रालय ने कनाडा से काबुली चना का निर्यात बढ़कर 2.35 लाख टन पर पहुंच जाने का अनुमान लगाया है।
यूरोपीय संघ, अमरीका एवं तुर्की में इसकी अच्छी मांग रही लेकिन पाकिस्तान में घट गई। शानदार निर्यात के कारण इसका बकाया स्टॉक काफी घटने की संभावना है। मैक्सिको, ऑस्ट्रेलिया एवं तुर्की में चना / काबुली चना का उत्पादन कम हुआ इसलिए कनाडा में भाव ऊंचा हो गया।