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साप्ताहिक समीक्षा-सरसों

प्रकाशित 02/09/2023, 07:03 pm
अपडेटेड 02/09/2023, 07:15 pm
साप्ताहिक समीक्षा-सरसों
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iGrain India - मांग कमजोर पड़ने से सरसों का भाव नरम 

नई दिल्ली । अच्छी आवक के बीच मांग कमजोर रहने से 25-31 अगस्त वाले सप्ताह के दौरान सरसों के दाम में आमतौर पर नरमी का माहौल रहा। गुजरात, हरियाणा, मध्य प्रदेश एवं राजस्थान की मंडियों में सरसों की कीमतों में 50 से 315 रुपए प्रति क्विंटल तक की गिरावट दर्ज की गई। 

42% कंडीशन सरसों 

42 प्रतिशत कंडीशन वाली सरसों का भाव दिल्ली में 5550 रुपए प्रति क्विंटल पर स्थिर रहा मगर जयपुर में 25 रुपए गिरकर 5825/5850 रुपए प्रति क्विंटल पर आ गया। 

इसी तरह उत्तर प्रदेश में सरसों का दाम हापुड़ मंडी में तो 5950 रुपए प्रति क्विंटल पर स्थिर रहा मगर आगरा में 25 रुपए गिरकर 6375 रुपए रह गया। 

गुजरात में सरसों का मूल्य डीसा एवं धनेरा मंडी में 50-50 रुपए गिरकर क्रमश 5000/5100 रुपए प्रति क्विंटल पर आ गया। इधर हरियाणा में सरसों का दाम आदमपुर मंडी में 315 रुपए लुढ़ककर 5250 रुपए प्रति क्विंटल तथा सिरसा में 300 रुपए घटकर 4900/5200 रुपए प्रति क्विंटल रह गया मगर बरवाला मंडी में 50 रुपए सुधरकर 5350 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंचा जबकि हिसार में 5400 रुपए प्रति क्विंटल एवं चरखी दादरी में 5500 रुपए प्रति क्विंटल के स्तर पर बरकरार रहा।

मध्य प्रदेश 

मध्य प्रदेश में मिश्रित रुख देखा गया। वहां मुरैना मंडी में सरसों का भाव 5200/5300 रुपए प्रति क्विंटल पर स्थिर रहा और पोरसा मंडी में 25 रुपए सुधरकर 5250 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंचा मगर ग्वालियर में 150 रुपए घटकर 5300/5350 रुपए प्रति क्विंटल पर आ गया।

राजस्थान 

सबसे प्रमुख उत्पादक प्रान्त- राजस्थान की मंडियों में आमतौर पर नरमी देखी गई। वहां सरसों का भाव गंगानगर में 203 रुपए लुढ़ककर 4800/5351 रुपए प्रति क्विंटल, अलवर में 100 रुपए घटकर 5500 रुपए प्रति क्विंटल, कोटा में 25 रुपए फिसलकर 5200/5475 रुपए प्रति क्विंटल तथा खैरथल में 75 रुपए गिरकर 5500 रुपए प्रति क्विंटल पर आ गया। टोंक में भी भाव नरम रहा। 

आवक 

समीक्षाधीन सप्ताह के दौरान प्रमुख उत्पादक राज्यों की मंडियों में सरसों की आवक 25 अगस्त को 4.25 लाख बोरी, 26 अगस्त को भी 4.25 लाख बोरी, 28 अगस्त को 4.75 लाख बोरी, 29 अगस्त को 4.35 लाख बोरी, 30 अगस्त को 2.00 लाख बोरी तथा 31 अगस्त को 3.25 लाख बोरी दर्ज की गई। मालूम हो कि सरसों की प्रत्येक बोरी 50 किलो की होती है। 

सरसों तेल

सरसों के दाम में नरमी आने से सरसों तेल का भाव भी औसतन 10 रुपए कमजोर पड़ गया। हापुड़ में कच्ची धानी सरसों तेल का मूल्य 60 रुपए लुढ़ककर 1160/1180 रुपए प्रति 10 किलो पर आ गया। दिल्ली में एक्सपेलर का दाम 1035 रुपए पर स्थिर रहा मगर चरखी दादरी में 15 रुपए गिरकर 1025 रुपए प्रति 10 किलो रह गया। उधर बीकानेर में भाव 10 रुपए सुधरकर 1060 रुपए प्रति 10 किलो पर पहुंच गया।

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