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साप्ताहिक समीक्षा-सरसों

प्रकाशित 23/09/2023, 07:11 pm
साप्ताहिक समीक्षा-सरसों

iGrain India - व्यापारियों-मिलर्स की सुस्त लिवाली से सरसों का भाव नरम  

नई दिल्ली । सम्पूर्ण तिलहन-तेल बाजार में आई नरमी का असर सरसों पर भी देखा जा रहा है। 15 से 21 सितम्बर वाले सप्ताह के दौरान प्रमुख उत्पादक राज्यों की अदिकांश मंडियों में सरसों का भाव कमजोर रहा। हालांकि 42 प्रतिशत कंडीशन वाली सरसों का दाम दिल्ली में 50 रुपए बढ़कर 5500 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंचा मगर जयपुर में 5800/5825 रुपए प्रति क्विंटल के पिछले स्तर पर ही बरकरार रहा। उत्तर प्रदेश की हापुड़ मंडी में सरसों का मूल्य 75 रुपए गिरकर 5775 रुपए प्रति क्विंटल तथा आगरा मंडी में इसका भाव 150 रुपए घटकर 5950/6225 रुपए प्रति क्विंटल पर आ गया। गुजरात में सरसों की कीमत डीसा मंडी में 4900/5075 रुपए पर स्थिर रही मगर धनेरा में 75 रुपए बढ़कर 5000/5155 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गई। 

हरियाणा 

हरियाणा में यद्यपि सरसों का दाम बरवाला मंडी में 70 रुपए की वृद्धि के साथ 5300/5350 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंचा मगर आदमपुर में 151 रुपए लुढ़ककर 5200 रुपए प्रति क्विंटल, हिसार में 100 रुपए घटकर 5200 रुपए प्रति क्विंटल, चरखी दादरी में 50 रुपए गिरकर 5400 रुपए प्रति क्विंटल एवं सिरसा में 100 रुपए घटकर 5000/5300 रुपए प्रति क्विंटल रह गया। 

मध्य प्रदेश 

मध्य प्रदेश में सरसों का भाव मुरैना एवं पोरसा की मंडियों में 50-50 रुपए गिरकर क्रमश: 5150 रुपए प्रति क्विंटल एवं 5125 रुपए प्रति क्विंटल पर अटक गया। 

राजस्थान 

देश के सबसे प्रमुख उत्पादक प्रान्त- राजस्थान में आमतौर पर सरसों के दाम में नरमी देखी गई। वहां इसका भाव गंगानगर में 114 रुपए  घटकर 4900/5371 रुपए प्रति क्विंटल, भरतपुर में 49 रुपए फिसलकर 5421 रुपए प्रति क्विंटल तथा कोटा में 100 रुपए गिरकर 5000/5400 रुपए प्रति क्विंटल पर आया जबकि अलवर में 5500 रुपए प्रति क्विंटल पर स्थिर रहा। रायसिंह नगर में भी सरसों के दाम में 150 रुपए प्रति क्विंटल की गिरावट दर्ज की गई। 

सरसों तेल 

सरसों के दाम में गिरावट आने से सरसों तेल का मूल्य भी कुछ नरम रहा लेकिन मुरैना में कच्ची घानी का भाव 15 रुपए सुधरकर 1040 रुपए प्रति 10 किलो पर पहुंच गया। इसी तरह बीकानेर में एक्सपेलर का दाम 10 रुपए की वृद्धि के साथ 1020 रुपए प्रति 10 किलो हो गया। दिल्ली में सरसों एक्सपेलर तेल का मूल्य 30 रुपए घटकर 990 रुपए तथा चरखी दादरी में 35 रुपए घटकर 995 रुपए प्रति 10 किलो रह गया। लुधियाना में भाव 40 रुपए कमजोर रहा।   

आवक 

अखिल भारतीय स्तर पर सरसों की आवक प्रमुख मंडियों में 15 सितम्बर को 4.25 लाख बोरी, 16 सितम्बर को 3.50 लाख बोरी, 18 एवं 19 सितम्बर को 4.25-4.25 लाख बोरी, 20 सितम्बर को 4.00 लाख बोरी तथा 21 सितम्बर को भी 4 लाख बोरी दर्ज की गई। प्रत्येक बोरी 50 किलो की होती है।

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