iGrain India - कोच्चि । प्रतिकूल मौसम के कारण उत्पादन प्रभावित होने की आशंका एवं मौजूदा त्यौहारी सीजन की मजबूत मांग के सहारे छोटी इलायची का भाव ऊंचा एवं तेज हो गया है।
केरल के सबसे प्रमुख उत्पादक जिला- इडुक्की में उत्पादकों को फिलहाल काफी राहत मिल रही है। पिछले एक माह के दौरान वहां इलायची का भाव करीब 20 प्रतिशत बढ़कर 1900 रुपए प्रति किलो पर पहुंच गया।
इलायची को मसालों की रानी भी कहा जाता है। व्यापार विश्लेषकों के अनुसार एक वर्ष पूर्व छोटी इलायची का दाम करीब 1100 रुपए प्रति किलो चल रहा था। चालू वर्ष के दौरान कीमतों में आई तेजी का प्रमुख कारण उत्पादन कमजोर होना माना जा रहा है।
दरअसल इलायची की फसल के लिए दो महत्वपूर्ण महीने- जून एवं अगस्त में प्रमुख उत्पादक इलाकों में वर्षा का भारी अभाव देखा गया। इसके फलस्वरूप इसका कुल उत्पादन पिछले साल के मुकाबले करीब 30 प्रतिशत घटकर इस बार 23,000 टन के आसपास सिमट जाने का अनुमान है।
उत्पादन घटने से किसानों को नुकसान हो सकता था लेकिन ऊंची कीमत ने इसकी काफी हद तक भरपाई कर दी है। ग्वाटेमाला से गैर क़ानूनी तरीके से इलायची का हो रहा आयात अभी चिंता का विषय बना हुआ है।
यदि इस पर अंकुश लग जाए तो इलायची के दाम में और भी तेजी आ सकती है। उल्लेखनीय है कि अकेले केरल के इडुक्की जिले में देश की 90 प्रतिशत से अधिक इलायची का उत्पादन होता है।
इडुक्की जिले में वर्षा की भारी कमी बनी हुई है। सामान्य औसत के मुकाबले वहां 60 प्रतिशत कम बारिश हुई है। जुलाई के अंत से वहां इसकी नई फसल की तुड़ाई-तैयारी शुरू होती है जबकि वर्षा सितम्बर के अंतिम दिनों में आरंभ हुई।
तब तक फसल को काफी नुकसान हो चुका था। उत्पादकों के अनुसार इलायची का औसत उत्पादन खर्च करीब 1200 रुपए प्रति किलो बैठता है जबकि पिछले साल इसका भाव घटकर 1000 रुपए प्रति किलो के आसपास आ गया था।
सितम्बर 2023 में छोटी इलायची का दाम सुधरकर 1500-1600 रुपए प्रति किलो हो गया जबकि चालू माह यानी अक्टूबर में यह और भी बढ़कर 1900 रुपए प्रति किलो पर पहुंच गया।