उच्च गुणवत्ता वाली फसल की सीमित उपलब्धता के कारण जीरा की कीमतों में 1.02% की वृद्धि हुई और यह 54,245 पर बंद हुई। हालाँकि, मुनाफावसूली और सुस्त निर्यात रुचि के कारण मांग में कमी के कारण यह तेजी कम हुई। भारतीय जीरे की वैश्विक मांग कम हो गई क्योंकि भारत में तुलनात्मक रूप से अधिक कीमतों के कारण खरीदारों ने सीरिया और तुर्की जैसे अन्य स्रोतों की ओर रुख किया।
आने वाले महीनों में निर्यात गतिविधियां सुस्त रहने की आशंका है। वैश्विक बाजार में भारत की प्रतिस्पर्धी कीमत के बावजूद, यह लाभ बढ़े हुए निर्यात में तब्दील नहीं हुआ है। भारत के प्रमुख जीरा खरीदार चीन ने हाल ही में अपनी खरीद कम कर दी है, जिससे समग्र भारतीय निर्यात प्रभावित हुआ है। अक्टूबर-नवंबर में चीन की संभावित खरीदारी को लेकर अनिश्चितता बाजार की गतिशीलता को बढ़ाती है। इसके अतिरिक्त, गुजरात में शुष्क मौसम की स्थिति से आवक बढ़ने की उम्मीद है, जिससे कीमतों में बढ़ोतरी पर रोक लगेगी। आपूर्ति-मांग परिदृश्य को देखते हुए, FISS के पूर्वानुमान बताते हैं कि जीरे की मांग इस वर्ष आपूर्ति से अधिक हो सकती है, 85 लाख बैग से अधिक की अनुमानित मांग के मुकाबले 65 लाख बैग की आपूर्ति होगी। अप्रैल से अगस्त 2023 तक जीरा निर्यात 2022 की समान अवधि की तुलना में 23.76% कम हो गया, अगस्त 2023 का निर्यात जुलाई 2023 की तुलना में 2.61% कम हो गया और अगस्त 2022 की तुलना में 66.98% की उल्लेखनीय गिरावट आई। उंझा, एक प्रमुख हाजिर बाजार, जीरा की कीमतें 0.7% की गिरावट के साथ 56,109.85 रुपये पर बंद हुईं।
तकनीकी दृष्टिकोण से, बाजार में शॉर्ट-कवरिंग देखी जा रही है, ओपन इंटरेस्ट 4,503 पर अपरिवर्तित है जबकि कीमतों में 550 रुपये की बढ़ोतरी हुई है। जीरा का समर्थन वर्तमान में 53,440 पर है, और नीचे की गिरावट 52,640 के स्तर का परीक्षण कर सकती है। प्रतिरोध 54,720 पर होने की संभावना है, और इससे ऊपर जाने पर कीमतें 55,200 तक पहुंच सकती हैं।