स्टीकहोल्डर फूड्स ने शाकाहारी लाइन के लिए शेरी हेरिंग के साथ साझेदारी की

REHOVOT, इज़राइल - स्टीकहोल्डर फूड्स लिमिटेड (NASDAQ: STKH), जो अपने वैकल्पिक प्रोटीन और 3D प्रिंटिंग तकनीकों के लिए जाना जाता है, ने एक नई शाकाहारी मछली सलाद लाइन शुरू करने के लिए पेटू ब्रांड शेरी हेरिंग के साथ एक रणनीतिक साझेदारी की घोषणा की। स्टीकहोल्डर फूड्स के मालिकाना SHFISH™ प्रीमिक्स मिश्रणों का उपयोग करते हुए, नए उत्पाद का उद्देश्य पारंपरिक मछली सलाद के स्वाद और बनावट को स्थायी रूप से दोहराना है।

साझेदारी विभिन्न डेली और रेस्तरां में पौधे आधारित सलाद पेश करने के लिए शेरी हेरिंग की पाक विशेषज्ञता और वितरण नेटवर्क का लाभ उठाती है। इस कदम से स्टीकहोल्डर फूड्स की बाजार पहुंच को व्यापक बनाने और प्लांट-आधारित विकल्पों की बढ़ती उपभोक्ता मांग के अनुरूप होने की उम्मीद है।

स्टीकहोल्डर फूड्स के नवनियुक्त पाक निदेशक और शेरी हेरिंग के संस्थापक की बेटी मीकल अंस्की सहयोग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगी। गैस्ट्रोनॉमी में उनकी व्यापक पृष्ठभूमि और मास्टरशेफ इज़राइल के पूर्व न्यायाधीश के रूप में उनकी भूमिका से उत्पाद के विकास और अपील में महत्वपूर्ण योगदान मिलने का अनुमान है।

स्टीकहोल्डर फूड्स के सीईओ एरिक कॉफमैन ने बाजार के नए अवसर पैदा करने और स्थायी खाद्य समाधानों में बढ़ती रुचि को पूरा करने के लिए सहयोग की क्षमता के बारे में आशावाद व्यक्त किया। कंपनी की उन्नत तकनीक और शेरी हेरिंग की ब्रांड प्रतिष्ठा को वैकल्पिक प्रोटीन बाजार में सफलता के लिए एक मजबूत संयोजन के रूप में देखा जाता है।

स्टीकहोल्डर फूड्स 2019 में अपनी स्थापना के बाद से वैकल्पिक प्रोटीन उद्योग में सबसे आगे रहा है। कंपनी 3डी-प्रिंटिंग प्रोडक्शन मशीनों और मालिकाना प्रीमिक्स मिश्रणों में माहिर है, जो पारंपरिक मांस और समुद्री भोजन की बनावट और उपस्थिति की बारीकी से नकल करने वाले भोजन के उत्पादन को सक्षम करते हैं।

शेरी एंस्की द्वारा स्थापित शेरी हेरिंग, सैंडविच स्टैंड से इज़राइल में एक प्रसिद्ध ब्रांड के रूप में विकसित हुई है, जो ताज़ी, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बने विभिन्न प्रकार के मछली व्यंजनों की पेशकश करती है।

इस लेख में दी गई जानकारी एक प्रेस विज्ञप्ति पर आधारित है।

हाल ही की अन्य खबरों में, स्टीकहोल्डर फूड्स लिमिटेड ने अपनी व्यावसायिक यात्रा में महत्वपूर्ण प्रगति की है।

कंपनी ने वायलर फार्म लिमिटेड के साथ साझेदारी की है, जो व्यावसायीकरण की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। इस समझौते में रॉयल्टी और कच्चे माल की आपूर्ति शामिल है, जो स्टीकहोल्डर फूड्स के अनुसंधान और विकास से राजस्व सृजन तक के संक्रमण के लिए मंच तैयार करती है। सहयोग के परिणामस्वरूप पौधे-आधारित मांस उत्पादों की एक श्रृंखला का उत्पादन होगा, जिसका राजस्व 2024 के अंत तक शुरू होने की उम्मीद है।

इसके अलावा, स्टीकहोल्डर फूड्स ने पिछले गैर-अनुपालन मुद्दों को सुधारते हुए, नैस्डैक की न्यूनतम बोली मूल्य आवश्यकता का अनुपालन हासिल कर लिया है। यह विकास कंपनी द्वारा लिस्टिंग नियम 5550 (ए) (2) के पालन की पुष्टि करता है, जिससे मामले को प्रभावी ढंग से बंद किया जा सकता है।

इसके अलावा, स्टीकहोल्डर फूड्स ने अपने नवीनतम प्लांट-आधारित उत्पाद, SHMeat और SHFish ब्लेंड्स लॉन्च किए हैं, जिन्हें 3D फूड प्रिंटिंग के लिए डिज़ाइन किया गया है। इन मिश्रणों में उपयोग की जाने वाली सामग्री को संयुक्त राज्य अमेरिका के बाजार के लिए आम तौर पर सुरक्षित (GRAS) स्थिति के रूप में मान्यता प्राप्त होने की पुष्टि की गई है। कंपनी सक्रिय रूप से यह भी सुनिश्चित कर रही है कि इसकी उत्पादन प्रक्रिया आवश्यक नियमों के अनुरूप हो, जिसमें खाद्य सुरक्षा आधुनिकीकरण अधिनियम (FSMA) और गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिस (cGMP) शामिल हैं।

अंत में, स्टीकहोल्डर फूड्स 3 डी-प्रिंटेड मीट उत्पादों के उत्पादन के लिए एक फॉलो-ऑन समझौते के बारे में चर्चा कर रहा है, जिसमें इसका प्रमुख प्रिंटेड बीफ स्टेक भी शामिल है।

ये हालिया घटनाक्रम वैकल्पिक प्रोटीन क्षेत्र में नवाचार और विस्तार करने के लिए कंपनी के चल रहे प्रयासों को रेखांकित करते हैं।

इन्वेस्टिंगप्रो इनसाइट्स

स्टीकहोल्डर फूड्स लिमिटेड के मद्देनजर शेरी हेरिंग के साथ उनकी रणनीतिक साझेदारी की घोषणा के रूप में, कंपनी के वित्तीय स्वास्थ्य और बाजार के प्रदर्शन पर विचार करना समझदारी है। InvestingPro के आंकड़ों के अनुसार, Steakholder Foods के पास केवल 0.03M USD का मार्केट कैप (समायोजित) है, जो उद्योग में अपेक्षाकृत छोटे खिलाड़ी के रूप में इसकी स्थिति को दर्शाता है। कंपनी की वित्तीय स्थिति एक चुनौतीपूर्ण स्थिति भी दर्शाती है, जिसमें परिचालन आय, 2023 की चौथी तिमाही के अनुसार LTM को -14.18M USD की हानि पर समायोजित किया गया और इसी अवधि में -129.03% पर परिसंपत्तियों पर रिटर्न दिया गया, जो कंपनी को लाभप्रदता प्राप्त करने में महत्वपूर्ण बाधाओं का सामना करने वाली महत्वपूर्ण बाधाओं को उजागर करता है।

InvestingPro टिप्स बताते हैं कि जबकि स्टीकहोल्डर फूड्स कम मूल्य/बुक मल्टीपल पर कारोबार कर रहा है, जो कि मूल्य निवेशकों के लिए आकर्षक हो सकता है, कंपनी तेजी से नकदी के माध्यम से भी जल रही है और पिछले बारह महीनों में लाभदायक नहीं रही है। इसके अतिरिक्त, शेयर ने उच्च मूल्य अस्थिरता का अनुभव किया है और विभिन्न समय सीमाओं में महत्वपूर्ण गिरावट देखी है, जिसमें 2024 के मध्य तक 1 वर्ष का कुल मूल्य रिटर्न -51.62% है। इससे पता चलता है कि वैकल्पिक प्रोटीन क्षेत्र में अपने अभिनव प्रयासों के बावजूद निवेशक कंपनी की संभावनाओं के बारे में सतर्क रहे हैं।

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यह लेख AI के समर्थन से तैयार और अनुवादित किया गया था और एक संपादक द्वारा इसकी समीक्षा की गई थी। अधिक जानकारी के लिए हमारे नियम एवं शर्तें देखें।